羊,对于中华文化的影响极为深远,最早可以追溯到距今8000年前的河南新郑裴李岗文化。
我国有五千年的羊乳饮用传统,在人均寿命只有50岁的汉代,羊乳创造了百岁奇迹,《史记·张丞相列传》载,“苍之免相后,老,口中无齿, 食羊乳……苍百余岁而卒。”由于羊乳的稀有与珍贵,当时仅为士大夫阶层专属消费品,普通百姓无缘享用。
如今,羊奶的营养价值得到了现代科学验证,因其易消化、益吸收、低过敏、高营养等难以替代的诸多优势,受到妈妈的广泛认可和追捧。
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