选用关中奶山羊和西农莎能奶山羊，在空气、水、土壤良好的八百里秦川建立了标准化的奶山羊生态基地， 采用纯生羊奶制成，不添加任何外来物质；并引进德国基伊埃韦斯伐里亚公司生产的细菌、芽孢菌分离机，有效保证了羊奶的新鲜和安全。同时还引进了瑞士乌尼贝丁公司MVR单效蒸发器和瑞典利乐公司灭菌器VTIS设备，低温加工，深度清洁。