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飞鹤全产业链共享之旅开启第八站 探秘奶粉制造过程
2016年08月09日 14:47来源于:中童观察
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7月27日,飞鹤全产业链共享之旅进行到了第八站。“清心润肺”的鹤城这次迎来了天津与河南的朋友,对于飞鹤的全产业链大家满怀期待,一位朋友笑称:这次来飞鹤就是看看更适合中国宝宝体质的奶粉是怎么生产出来的?

此次飞鹤与大家共享的产业链是包括绿色农场、原生态牧场以及智能工厂等一条精密且封闭的产业链,而这些环节是如何诠释飞鹤奶粉是更适合中国宝宝体质的呢?带着疑问,第八站的飞鹤家人们开启一场探秘之旅。

营养——中国宝宝的体质要从源头抓起

受气候的影响,甘南县是最适合种植玉米的。但当去参观共享之旅第一站农场时,出现在家人们眼前的却是多达几十种一望无际、井然有序的绿色农作物。

据农场工作人员介绍,玉米仍然是奶牛的主要饲料,而青储玉米的淀粉含量和蛋白质含量在八月末九月初是最高的,通常这个时间段进行玉米的收割是最好的。收割、秸秆的粉碎、打包,再发到牧场进行发酵,经过发酵之后,由营养师与其他饲料进行调配。正如我们平常吃饭一样,奶牛每顿所摄入的营养成分也不能过于单一,根据早、中、晚餐进行合理搭配。

看到这些不同的作物都是青储饲料的一种,农场工作人员悉心种植,精心调配,家人们陷入了思考:奶牛要想产好奶,就必须像咱们的宝宝一样,喝奶的阶段就要养成营养均衡,不挑食,不厌食的良好饮食习惯!

工艺——让中国宝宝“及时”喝上好奶粉

进入牧场,看到奶牛或是摩肩接踵、或是在牛栏里排布规整。一位渠道朋友说此次在飞鹤见到的荷斯坦奶牛比他在洛阳看到的奶牛壮多了,最重要的是平时不喜欢喝牛奶的他尝了一口鲜奶后,不禁赞叹道:“如果这种牛奶洛阳有,我会天天喝”。是的,这种醇香且新鲜的牛奶如何才能让宝宝们尽可能地及时喝到呢?

参观完干净整洁、管控严谨的牧场后,家人们马不停蹄地赶往加工厂寻找答案。

工作人员为合作伙伴做了干湿法小实验。

干混试验:手中的盐和糖,好比盐是原料粉,红糖代表各种营养素,按照同比例盛取,放入烧杯中进行混合,然后用玻璃棒搅拌,混好后,用小勺盛取,可以观察到盛出来的每一勺盐和糖都不均匀,说明使用干法工艺,原料粉和营养素得不到充分的混合。

湿法试验:用水比作鲜奶,首先将水倒入烧杯,再将同等比例的红糖放入烧杯中进行搅拌,待溶解后,用小勺去盛取烧杯中的液体,可以看到每一勺的成分都是均匀的。

他边操作边介绍,飞鹤就是采用这种湿法工艺,将2小时内送入工厂的鲜奶中添加各种营养成分,混好之后通过喷雾的方式做成粉状。经过这样的流程奶粉颗粒度更加饱满、营养成分更加均衡,更适宜宝宝使用。

现场检验部的同事告诉家人们,为了追求更适合咱中国宝宝的体质,飞鹤早在2010年,就率先引进OPO结构脂和母乳化蛋白技术,推出了国内第一款脂肪酸和氨基酸母乳化的配方奶粉——星飞帆。而通过国家专业机构的临床喂养试验,也证实星飞帆婴儿奶粉与母乳喂养结果十分相近。实际上,每个国家宝宝的体质是不同的,也正因如此,每个国家对婴幼儿奶粉的指标是不同的。

口碑——带飞鹤走进更多的中国家庭

一天的全产业链参观之后,家人们是否从中找到了飞鹤奶粉“更适合中国宝宝体质”的答案了呢?

许昌克亚孕婴连锁姜旭明激动地表达着自己的情绪:“小时候条件不好,也没钱买奶粉,我妈说我基本是吃红薯长大的。上学住校后就经常生病请假,耽误了学业,就是因为小时候健康的基础没打好啊。”

“可能基于这样的经历,我总是和店员说,卖奶粉要讲良心。”姜旭明越发激动。

“我一个店长的儿子,原来吃的是全脂配方的品牌奶粉,出现了拉肚子的情况,吃的多拉的也多,着急的很。在我的建议下,他抱着试试看的心态换了飞鹤奶粉,结果两天后,拉肚子逐渐减少,七天后就不拉肚子了。之后店长激动的说了一句,飞鹤奶粉就是好。而同样是生牛乳配方奶粉,飞鹤的确比别的品牌要好,我认为可能是生产工艺要求比较严格、配方比较合理。通过此次共享之旅,首先让我震撼的是飞鹤全产业链,农场的开垦、种植,奶源基地的建造以及加工厂里先进的设备,飞鹤三个环节结合的非常好,两小时从挤奶到生产说到做到。因为我比较关注生牛乳配方,所以这次来最主要的目的是看牧场,参观完牧场更印证了我的观点,飞鹤在每个环节上的把控都非常严格。”

姜旭明说,飞鹤一直在做基础,做对宝宝好的事情。飞鹤花了很多精力在产业链的构建上,而不是在营销层面,牧草、奶牛、加工都细心地完善。也非常认同铁丁老师的观点,他说回到河南一定要与店长、店员以及消费者分享这次全产业链共享之旅。而事实上,他刚发的朋友圈,店长、还有其他朋友就已经在转发了。

专注——飞鹤更适合中国宝宝体质

28号下午的共享体大会上,飞鹤营销事业部营业总监王帅军说,飞鹤形成了一个两小时的生态圈,并使用鲜奶湿法工艺生产婴幼儿奶粉,确保了鲜奶和各种营养元素混合的更加均匀,让奶粉更安全、更营养、更新鲜。

为了生产出更适合中国宝宝体质的奶粉,飞鹤专注于中国宝宝体质和母乳营养的研究,与美国哈佛大学医学院BIDMC联合展开了母婴营养需求方面的研究,整个的科研已经深入到生命的源头,研发创新实力以及产品品质得到了业界以及权威机构的的认可,最好的证明就是星飞帆的产品,已经连续两年获得世界品鉴品质大会的金奖。

王总说,飞鹤54年专注婴幼儿奶粉,一直潜心研究如何更适合中国宝宝体质。

随后,所有的家人们被逐一邀请至台上,共同点燃代表共享飞鹤全产业链的中国地图,也代表飞鹤的全产业链共享体将和合作伙伴迎来新的阶段。最后,中童传媒运营中心总经理刘琳女士总结到,被邀请到飞鹤总部参观的嘉宾,肯定是幸运的。

当你对消费者说,这罐奶粉我看到它是怎么生产出来的,你的宝宝喝它绝对没问题,这点绝对是消费者信任的关键。在日常的生意经营中,如果老板亲自考察过产品的生产,那么你肯定比别人更接近消费者。

正如在本次共享之旅开始之初,飞鹤营销事业部营业总监王帅军真切的向家人们表示:飞鹤为筹备此次共享之旅,整个公司都投入相当大的精力。但可以让大家看到、体会到飞鹤全产业链的魅力,让飞鹤所有的合作伙伴在日常经营过程中,把自己对产品的信心传递给消费者,推介时更有底气,对生意更有裨益,就不枉组织这样的活动,这也是推动飞鹤人继续造“更适合中国宝宝体质”奶粉的最大的动力。

中童观察 )
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