是送还是卖？ 老冤家从此走向两极

其实，细数洋快餐在国内的“玩具史”，麦当劳与肯德基在初始阶段时还不相上下，甚至店面多的肯德基还要稍微占优。

但当需要额外花钱换购的玩具全线上市后，麦当劳在卖玩具上花的功夫越来越多，而肯德基却渐渐降低了玩具的投入。

当换购玩具逐渐成为快餐玩具战略主流，麦当劳和肯德基在玩具发展的道路上却走上了两个截然相反的方向。

眼见卖玩具既能赚钱还能“收买人心”，麦当劳非但没有薄利多销，反而加快推出新玩具的频次，在玩具造型上也更加趋于成人化。

反观肯德基，最近几年推出令人印象深刻的玩具本就寥寥，之前主打的儿童餐玩具也没有太多亮点，干脆将营销策略转为邀请当红青春偶像代言。

想当年，肯德基在快餐玩具界也是一把好手啊。

2000年8月，肯德基推出“吃儿童餐，送小精灵”促销活动，仅一周时间，国内许多城市的皮卡丘玩具全部送完，肯德基中国总部不得不从泰国、新加坡等地紧急调运40只。但这样的盛景，已经很难再次复制了。

有趣的是，肯德基在百胜集团的“战友”必胜客也瞄上了玩具带来的好处，也曾推出过Line主题玩具，并于近期与麦当劳几乎同时推出了换购的玩具。

可惜，不知是否因为玩具过于低龄化且宣传力度太弱，必胜客在玩具战略上仍难以与麦当劳匹敌。

培养死忠粉 才能永葆客流不断

说了这么多，餐饮人们不会还以为快餐品牌卖玩具真是为了赚钱吧？

记者了解到，其实麦当劳通过玩具直接获得的收益并不占主要位置，为什么其还要坚持做这个”吃力不讨好“的工作呢？

这让记者想到知名美食家庄臣早前在接受采访时曾说过，餐饮业最大的特点就是“多变”。

餐饮企业如何能在这样多变的环境里牢牢抓住顾客？就是要学习麦当劳等快餐品牌，把顾客培养成死忠粉，让他们死心塌地的吃着你的餐厅，并且在所不惜。

麦当劳的玩具伴随着每个顾客成长，从小孩到学生再到年轻人最终成为父母，甚至成为两代人、三代人之间的羁绊，并且满足着各阶层顾客截然不同的需求。

不少80后和90后，都成为了麦当劳玩具的资深玩家和收藏家，这是其他快餐品牌难以做到的。

这些顾客从小受到熏陶，不仅自己成为死忠粉，更自发培养周围的朋友和自己的孩子，这样，一种忠诚的纽带关系，一个商家喜闻乐见的餐饮习惯，就通过玩具牢牢建立了。

另一方面，邀请当红偶像代言或举办火爆的营销活动，虽能短期增加客流，但对客源的深挖起不到作用。

想要保证长期优质客流并且发展出新客源，餐饮企业必须拥有和培养死忠粉，打造属于自己的餐饮文化。

在此需要考虑的是，“小鲜肉”偶像虽然吸粉能力强，但总有过气的时候，而经典玩具却像一坛老酒，时间越久，味道反而越香浓。