尽管奶粉的保存非常重要,引起人们的重视,但还是又很多常识性错误。
1、阴凉处存放
开封的奶粉千万不要放在冰箱里,奶粉并不等于饭菜,低温就不会变质,由于冰箱内外温度湿度差较大,加上频繁的取放,奶粉更容易吸收空气中的水分而产生结块变质等问题。正确的储藏方式应该将奶粉放在室内避光、清洁、干燥、阴凉的环境中,并尽量在奶粉开封后1个月内食用完~
图片来源:贝加智金装配方羊奶粉
2、密封罐保存
罐装奶粉,每次开罐后务必盖紧塑料盖,建议放在密封的罐子里,既不容易变质而且每次冲奶粉时候也方便,有些妈妈喜欢将用完的空罐,不管是装过奶粉还是其他咖啡也好,都用来重复使用,将袋装奶粉倒入空罐里储存。而袋装奶粉的设计是由于袋子里含有防氧化的氮气,起到保护奶粉以防变质的作用,如果随便剪开倒在罐子里,就有可能被空气氧化而变质,宝宝吃起来会更危险。即使循环使用,也应连袋子一起放入罐中,严密盖好盖子才行~
3、重视保质期
奶粉开封后使用时间有规定。大多数婴幼儿配方奶粉包装上都有明确规定,奶粉开封后1月内用完。开封后,超过一月,应丢弃不用。值得提醒的是,奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后,就不能采用这个日期。这个要特别注意,各位麻麻不要忽视哦~
4、结块的奶粉要扔掉
开封后的奶粉会让水分容易进入,无论怎么避免,怎么存放,都会有一定的水气透过小缝隙渗入到奶粉里,结块是不可避免的,奶粉在规定使用日期内结块属于正常现象。正常的奶粉应该是松散柔软,如果打开奶粉罐发现结块,用勺子轻轻拍几下,结块就被打散的话,说明没有问题,奶粉可以安全地给宝宝冲泡。但是结块很大而且坚硬的奶粉,已经发生变质的活性益生菌等是达不到宝宝健康要求的,即使再贵也不要给宝宝食用哦~
5、随时密封保存
不少麻麻在冲奶粉时都有个坏习惯,就是先冲调好奶粉给宝宝喝,然后再回去盖上盖子。整个过程就任由奶粉处于敞开的状态,营养丰富、蛋白质含量高的婴儿奶粉更容易招惹小虫子的“光顾”,细小的虫子也不容易发现,下次冲调的时候就有可能吃进宝宝肚子里了。舀完奶粉后,应该马上盖好盖子,勺子和奶粉应该隔离存放,避免勺子在接触奶瓶时沾到水汽引起奶粉受潮。
冲泡详解:1、保持手的洁净和干燥;2、奶瓶、奶嘴要提前清洗干燥;3、将开水冷却,倒入奶瓶,据说38度——42度是最佳温度哦!(先放水,后放奶粉);4、每50ml水加一平勺奶粉,用奶粉罐中原装的勺子就可以啦!不要挤压,在罐口处刮平勺上多余的奶粉;5、盖好瓶盖,立即摇匀,先倒一滴在自己的手腕上测试温度,确保温度适宜就可以啦。