全国特大假奶粉案已经落下帷幕，如何识别假奶粉成了妈妈们当前最重要的事情，如何识别假奶粉是所有家长关心的问题，教你怎么辨别进口奶粉牛栏和明治奶粉的真假，识别优劣质奶粉的特征，分享奶粉选购技巧。

如何识别假奶粉

奶粉安全问层出不穷，家长们买奶粉更是“胆战心惊”，如何识别假奶粉成了当务之急，教你识别真假奶粉的方法，选择一款适合的奶粉，让宝宝健康成长！

如何识别假奶粉：

1）试手感

用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声;而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成份，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。

2）辨颜色

真奶粉呈天然乳黄色，假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。

3）闻气味

打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。

4）尝味道

把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上颚部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外)，假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

5） 看溶解速度

把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹;掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。

6）掌握假品特征

有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特殊性征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。