有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉，来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工而成。有机食品位于食品安全金字塔最高端，完全遵循生物本来生存环境生产，其品质优于“绿色食品”，更优于无公害食品和普通食品。

图源:爱尼可有机奶粉

有机奶粉的标准 ： 有机奶粉的生产，尤其是有机婴幼儿奶粉生产，是有机食品当中要求苛刻、工艺要求严苛的有机食品生产。 有机奶粉生产不仅要进行产地认证、大气认证、环境认证，还要进行对奶牛饲养过程监管认证，并在有机标准的情况下按规范来生产，极为严格。具体说来就是:

(1) 原料：必须来自于已建立的有机农业生产体系；

(2) 原料基地：在三年内未使用过农药、化肥、除草剂、植物生长调节素等违禁物质；

(3) 生产基地：必须远离城市、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等，需在有机和常规生产区域之间设置缓冲带或物理障碍物，保证有机生产地块不受污染；

(4) 提倡自然生长，每年要进行轮播和休耕；

(5) 有机食品种子或种苗来自于自然界，未经过基因工程技术改造；

(6) 产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准；

(7) 生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量控制和跟踪审查体系，有完整的生产和销售纪录档案；

(8) 有机食品必须通过独立的国家权威有机食品认证机构的认证。

美国、瑞士、德国是世界公认的有机食品王国。且建立了严谨的法令和标准。而美国又是世界上食品监管极为苛刻的国家，成立了非常严格的有机农业认证机构来进行审查及管理。

有机食品与绿色食品，无公害食品的区别

1、无公害食品 指产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害标志的食品。

2、绿色食品 绿色食品概念是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。

3、有机食品 来自于有机农业生产体系，根据有机认证标准生产、加工、并经独立的有机食品认证机构认证的农产品及其加工品等。包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

有机食品与无公害食品和绿色食品的最显著差别是，前者在其生产和加工过程中禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质，后者则允许有限制地使用这些物质。因此，有机食品的生产要比其他食品难得多，需要建立全新的生产体系，采用相应的替代技术。

有机奶粉特点： 1、有机奶粉无人工添加剂、速溶剂、助溶剂等，这是因为需符合多项不同国家有机认证标准对生产、加工、销售全过程的严格要求。

2、富含天然营养成份：有机乳牛的生长过程符合生物自然法则，其产出的牛奶富含天然营养成份如铁质、矿物质等成份；有机奶粉不允许添加任何增加口感的添加剂，口味清醇。

3、环保：有机农业采取“轮作法”，一方面使用有机肥料、农作物残余、动物和植物堆肥，来维持土壤生产力，提供植物养份；另一方面采用生物害虫防止方法，防治病虫、害虫和杂草；这都要求更多的人力、更良好的技术及天然的肥料和方法，以达至节省能源、保护土壤、空气和水源，实行可持续农业，保护地球植被和环境。支持有机就是支持环保！