8月18日，作为国内水牛奶产品知名品牌的皇氏，在皇氏集团新落成的办公楼大堂，举办“乘风破浪，破冰而行”皇氏低温新品上市品鉴会。
品鉴会以品尝和体验的方式向来宾们展示新品，不仅让大家对多款新品有了更加深入的了解，同时也带来了更多营养可口的搭配方案，各种用皇氏牛奶系列产品制作的美食成为品鉴会上一大亮点，真可谓一场乳品盛宴。
众所周知，与皇氏合作的爱尔兰乳业巨头Glanbia作为欧洲第三大乳制品生产企业，一直为全欧洲提供安全可靠美味营养的乳制品。在本次品鉴会上，皇氏乳业特意为大家带来了爱尔兰原装进口的CMP稀奶油，邀请专业烘培团队，现场讲解奶油打法和烘焙技巧，展示植物奶油、A牌动物奶油与CMP稀奶油的区别。
植物奶油是人造的，主要成分是棕榄油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，牛奶的风味来自人工香料。而动物奶油是天然牛奶提取物，又称鲜奶油、淡奶油，其牛奶营养价值更不用多说，价格成本更是植物奶油的5倍以上。
植物奶油颜色非常洁白，而动物奶油则天生偏黄一点，A牌动物奶油味道甜腻，而同为动物奶油的CMP稀奶油味道口感会清爽一些，并且有牛奶的清香味道。
在场观众纷纷对三款奶油进行品尝对比，CMP奶油收获最多肯定，品鉴会也随之进入了当天的重头戏。皇氏经销商们在专业烘培老师的指导下，现场比赛打发CMP稀奶油，制作“总督杯”。总督杯是一款用饼干碎和奶油制作的甜点，做法十分简单，是否美味主要取决于原材料的选择。cmp奶油打发时间较短，泡沫细腻，和饼干碎搭配制成的总督杯十分香甜可口。
此次发布会上展示的CMP稀奶油，得到了来宾的一致好评，其高蛋白、容易打发、口味清甜的特点，也为中国的乳品深加工提供了更多优质选择。
“乘风破浪，破冰而行”，过去的一年中皇氏业务水平节节高升，销售业务同比增长8%，乳品营收同比增长10%，呈现出强劲的发展后劲。
2018年，皇氏集团继续利用水牛奶、发酵奶的技术与品牌优势，立足大西南，培育大市场，寻找新突破。皇氏集团与巴马政府签订协议，积极推进巴马健康产业的发展；启动田东牧场建设，加大对奶源供应环节的投入；与百年品牌阿华田、爱尔兰知名品牌CMP正式牵手，进一步丰富皇氏在市场上的产品组合；在提高产能方面，华南乳品厂已经正式投产，云南来思尔、广西来宾、 贵州遵义三个乳制品智能工厂建设项目也在积极推进中……
▲皇氏集团执行总裁 陈易一
皇氏集团取得的发展成果，离不开经销商们的支持与信赖。皇氏集团执行总裁陈易一在品鉴会上指出，皇氏乳业将同各大经销商进一步深化业务合作关系，建立起更加互惠互利的共赢机制，砥砺前行，共创佳绩，努力把皇氏打造成全国名列前茅的乳业品牌。
内外兼修
口感包装全新升级
在此次品鉴会上，皇氏共有六款新品亮相，涵盖爱克林系列、纸杯系列、碗装酸奶等。
最土的蜂蜜，最土的牛乳，最土的黑衣壮土酸奶。本土原料，本土制造。土蜂蜜由本地山区的放养的中华蜜蜂采集而成，山区空气洁净，河流清澈，那里有最适合蜜蜂生存的自然生态环境，有天然无污染的蜜源植物。而在广西得天独厚的好山好水中饲养的好奶牛，奶质醇厚优良，口感细腻，和土蜂蜜搭配一起，还原出本土自然淳朴的味道。
爱芝士风味酸奶，带来味蕾新体验。芝士控一定会爱上这款芝士风味酸奶，有“芝士”，有力量！芝士的魅力就在于它总能够巧妙地与其他食材的口味完美结合，芝士香浓，酸奶醇厚，让舌尖一次享受。
三颗百香果，多喝多维C。3颗百香果的维生素C含量=24个橙子=24个苹果，3颗百香果维生素Ｅ含量=45个橙子=30个苹果， 每天三颗百香果，满足每日所需维生素C。
十年卖出一亿杯，包装升级彰显地域风情，“老酸奶”是皇氏作为南宁本土企业原生态的代表作品，采用 100% 生牛乳单罐独立发酵，口感醇厚。铜鼓碗身上绘制着花山壁画和壮锦花纹，成为展示广西独特的文化底蕴的饮食名片。换装升级的老酸奶，还是熟悉的老味道。
一口香浓，回味无穷，爱特浓浓缩酸奶使用低温双效浓缩，营养更丰富，口味更醇厚，早已是我们家喻户晓的明星品牌。这次爱特浓全新出发，5款个性文案包装，每一种爱，都有爱特浓。
优you形象升级，更带来了全新口味，肠道健康和人体健康息息相关，作为主打益生菌的健康饮品，优you新包装突出900亿活菌的概念，帮助肠道添活力；新推出的山楂口味，添加了山楂原汁，口感清爽，开胃解腻，“餐后来一瓶，消食更自在”！
在乳业消费升级新时代下，消费者对于营养、健康和口味产生了更高需求，此次推出六款低温产品的新口味和新包装，是皇氏乳业适应市场需求、保持创新活力的生动体现，势必将推动皇氏旗下产品迭代更新，丰富产品品类，提升产品核心竞争力。
