母婴新消费时代到来，高端和超高端奶粉已经成为市场的重要增长点之一，而有机奶粉在2017年零售额增幅超过30%，领跑奶粉品类，预计接下来有机奶粉市场规模将达到100亿元。从行业现状来看，真正的有机奶粉产量极其稀少，有机奶粉从奶源地的建设到成品销售必须严格按照“有机奶粉五大有机体系”执行，包括有机牧场、有机奶牛、有机加工、有机追溯、有机认证等，符合有机的标准也极其不容易。此外，由于市场环境竞争等限制因素，奶粉行业迎来新一轮优胜劣汰，国内外乳业混战中，谁能占领有机奶粉的主要赛道，谁就能获得更多引领市场发展的关键性优势。

成立于2004年的贝拉米有机品牌，源自澳洲塔斯马尼亚，创立至今已生产30余种的婴儿有机食品，不仅有适用于各年龄段宝宝的有机婴儿配方奶粉，还有进口有机婴儿米粉等婴儿有机食品。进入中国市场十年以来，贝拉米有机业绩不断创下新高，最新财报显示，2018财年贝拉米有机集团收入达到3.29亿澳元，同比增长37%。EBITDA利润达到0.71亿澳元，同比增长65%。与2017财年下半年37%的毛利率相比，2018财年下半年的毛利率为42%，呈现稳步上升。始终坚守有机的贝拉米在中国市场愈发受到消费者青睐，也逐渐掌握了有机市场的主导地位。近期，贝拉米有机联合知乎、宝宝树发布《有机白皮书》，让更多人了解有机、认可有机，并用三大有机承诺护航宝宝健康成长，缔造纯净星球。

贝拉米有机发布《有机白皮书》倡导有机农业改善生态 有机食品呵护母婴健康

《有机白皮书》的第一部分，为我们解读了在非有机的世界里，农药、抗生素对自然和人的危害，全球有机农场的分布以及有机食品的标准，并通过数据调研洞察当下宝妈们对有机食品的认知和痛点。

论及食品，尤其是农作物，“农药残留”一词皆让人谈其色变，全球都在备受农药残留的困扰。而较为严重的事件有，2014年，日本冷冻食品检出超标260万倍的农药“马拉磷”；在《2015中国一线城市果蔬农残排行榜》上显示，有20余种果蔬榜上有农药残留；到最近的2017年美国果蔬农残排行榜披露中发现，美国70%农产品样本均存在农药残留。而抗生素相信对于我们来说都不陌生，抗生素是老百姓最熟悉，也是最容易被“滥用”的药物。然而不止在人类医疗上，抗生素还广泛使用在食品动物上。据了解，全球抗生素在食品动物上的使用，2010年估算为63151吨。在全球最大的抗生素使用国家（动物生产），中国独占鳌头占比23%，其次为美国占13%、巴西9%。抗生素虽然对微生物感染有着很强大的效用，但过度的滥用导致了更多的问题：产生了很多泛耐药的“超级细菌”；我国每年有超过3万名儿童因不恰当使用耳聋毒性药物而导致耳聋；水源、土壤的污染；造成食品、动物体内的残留物有机会被人类所吸收。

随着现代工业文明的不断发展，地球上各类商业或非商业的人类活动，土壤污染已鸣起了警钟。土壤污染对农业生产率、食品安全和人类健康构成的威胁令人不安，通常无法通过视觉感知，也无法直接评估，因此成为一种隐藏的危险。在这一背景下，“有机农场”的概念顺势而生，并迅速得到广泛的青睐。然遗憾的是，全球仅1%的耕地通过了有机认证，其中大洋洲以6.5%的占比为全球拥有有机农场面积最多的地区，欧洲紧跟其后，占比2.7%，而面积辽阔的亚洲和非洲却仅仅只占0.3%和0.2%。

有机农场少之更少，有机产品自然更显珍贵。环境、食物的污染，致使有机产品开始风行全球。即管如此，人们对有机及有机产品的认知依然十分不足，这就很容易让消费者盲目购买到伪劣的有机产品。据数据调查显示，在有机消费商品类目中，婴幼儿食品和成人食品占比最高，近8成用户购买过婴幼儿有机食品。由此可见宝妈们对有机食品的信任程度。而在这些用户中，有超过50%的宝妈们都购买过有机奶粉和辅食。“安全放心”和“健康领先的育儿观念”成为宝妈对婴幼儿有机食品的主要认知。但仅有19.1%宝妈们觉得自己是了解有机的。

一般来说，有机农场致力于对资源的循环利用，追求生态平衡，以及对生物多样性的保护。只有经过有机认证的产品，才能称为有机产品，才是安全可信赖的。有机产品的流行，催生了许多有机认证的机构，以有机普及率最高的澳洲为例，最为权威之一的机构便是澳大利亚农业可持续发展联合会（NASAA）。NASAA的有机认证标准涵盖了农业生产、土壤条件、动物福利以及家畜（禽）饲养标准等各个方面，制定了约151条标准。作为澳新地区最早通过NASAA有机认证的有机婴儿配方奶粉品牌，贝拉米有机早已将纯净有机作为品牌发展战略。在今年6月21日，贝拉米有机宣布了关于澳大利亚有机奶业的三项新的战略协议，其中便包括了启动塔斯马尼亚州有机奶源池的改进和转换。为了饲养出一群优质的有机奶牛，塔斯马尼亚的奶牛们一生过着“养尊处优”的生活。超低的载畜量和自由的管理，让牛群们拥有宽阔的草原活动空间，在自然生长情况下，奶牛的得病率大幅下降，能大大减少抗生素的使用。这也是塔斯马尼亚成为澳大利亚唯一一个牛奶产量持续增长的地区的重要原因之一。

有高校曾研究指明，有机牛奶是非常安全的奶制品，相比非有机牛奶，含有更多的多不饱和脂肪酸OMEGA-3，对于保护心脏，维护骨骼、韧带的柔韧性有很好的功效，更有利于促进人体健康。另外，人类大脑的60%是由脂肪组成，而OMEGA-3脂肪酸的消耗将决定大脑的构成，从而影响婴儿和儿童的神经和视觉发育。因此，保证OMEGA-3脂肪酸在孕期及幼儿期时的摄入至关重要。多位国内外高级营养师及育儿类专家学者也曾指出，有机奶粉可以作为仅次于母乳的替代品，而经过了NASAA有机认证的澳洲品牌贝拉米有机，除了配方奶粉外，还拥有不同品类的辅食，可实现针对不同阶段宝宝的营养需求，对辅食进行不同的营养强化，让宝宝的辅食更营养更均衡。

贝拉米有机作为婴幼儿有机食品的倡导者，其市场份额不断扩大，行业地位日益凸显。《有机白皮书》的发布，不仅向人们展示了有机农场对自然生态所起到的积极作用，提高人们对有机及有机食品的正确认识，让更多的母婴群体接触到更健康的食品，而且贝拉米有机的成功经验，更为行业的发展提供了有效的借鉴作用，引导行业往更好的方向发展。

所有产品源自1%的珍稀 贝拉米有机3大承诺 突围母婴新时代

出生人口下降背景下的奶粉行业，超高端品类、辅食、特配粉出现新的突破机会，贝拉米有机手握高端有机奶粉与有机辅食两张王牌，不断发力中国市场，在新的市场竞争下，只有产品力、渠道力、营销力齐驱并驾，才能实现突围，在新的母婴品牌零售格局中占据重要一席。

在《有机白皮书》中，贝拉米有机强调三大承诺，遵循farm to home全程有机，有机农场、有机奶牛、有机果蔬，保证所有产品源自1%的珍稀，第一，严选优质有机水果蔬菜和谷物；第二，健康严要求，尊重自然好生长；第三，为全球消费者提供更优质、更新鲜的有机奶粉。为了源源不断的有机奶源，贝拉米与恒天然有机奶源池、澳洲联合奶业、塔图拉分别签署协议，保证有机奶源质与量；获得2000万澳洲有机鲜奶优先获得权与购买权；支持澳洲当地有机鲜奶加工技术的升级与改造，从而在奶源、生产、品质等多方面夯实贝拉米有机的产品力。

此外，在2019财年，贝拉米有机将迎来品牌的全面升级，坚持高端品牌定位，以更丰富的产品线满足市场多样化需求。贝拉米有机将推出全新品牌Logo及对产品包装予以升级，通过更为明晰的产品标识让消费者对品牌有更深入的认知。同时在丰富产品线的过程中，贝拉米有机的奶粉系列产品及婴幼儿辅食系列产品都将推出全新产品，并不断增强品牌的用户粘度。

在渠道建设方面，此前，贝拉米有机一直在海淘圈备受追捧，并通过入驻天猫、京东及网易考拉等多个线上渠道布局中国市场。近期，贝拉米有机与网易考拉宣布对双方战略合作进行全面升级，网易考拉作为接下来的新品首发平台，会有全新升级的益生元米粉，全新包装的果泥及磨牙棒与大家见面。

同时，为了给全球更多宝宝带去纯净与安全，将有机生活理念传递给所有消费者，并配合渠道的布局，贝拉米有机从去年下半年变开始发力品牌营销，许多明星红人为品牌助力发声，包括前澳大利亚“环球小姐”蕾切尔•芬奇（Rachael Finch）、中国知名明星张梓琳、谢楠等，在各路明星、时尚辣妈的携手参与下，贝拉米有机组织的一系列市场活动在澳洲和中国市场都得到了良好的反馈。

此次发布的《有机白皮书》是母婴行业内的第一本有机白皮书，而作为婴幼儿奶粉辅食领域的有机引领品牌，贝拉米有机此举更是为行业树立了一个产品标准，对市场的健康发展有着举足轻重的意义。在消费升级的大背景下，贝拉米推崇的有机理念，及其优质的有机奶粉与辅食，将不断推动中国母婴消费者进入有机时代。