好羊产好奶，好奶出好粉。在市场消费升级的催化下，中国消费者对于羊奶粉的品质要求更高，其中羊奶资源逐渐成为乳企市场竞争的关键。 一直以来，素有“中国奶山羊之乡”美誉的陕西，其快速发展的背后也源于对羊奶资源的严格把控。当前陕西省奶山羊存栏和羊奶产量均位居全国第1位。而作为陕西知名乳企的和氏，自然也走在羊奶资源建设的前端。
好奶源才能出产好奶粉
就在今年7月，在经过45天的隔离期后，新西兰纯种莎能奶山羊顺利入驻和氏奶山羊生态养殖场。
众所周知，从新西兰引进莎能奶山羊，这需要耗费巨大的物力、人力，但在和氏看来，这样巨大的投入是非常值得的，一方面从企业发展的角度看，好奶源才能出产好奶粉，奶源建设对于企业的发展至关重要。另一方面是和氏对于品质始终如一的坚守，莎能羊，是世界上公认最优秀的奶山羊品种之一。原产自瑞士的它们，全身白毛，皮肤粉红色，腿长、腰细、乳型好；泌乳期长达8~10个月，产奶量600~1200公斤，乳脂率3.8~4.0%，是当今世界上乳用山羊的代表品种。
标准化、规模化牧场让奶源更优质
如果说优质的奶源才能产出优质安全的产品，那么标准化、规模化养殖场的优质奶源才能铸就匠心品质。和氏，作为全国罕有的一家集牧场经营、奶畜养殖、乳品研发、乳品生产、产品质检、精准营销于一体的全产业链集团化乳制品企业，自然在牧场建设和奶畜养殖上不遗余力，依托57万亩高山草甸牧场、自建优质高寒川牧场及6个标准化示范养殖基地。此外，集团还率先启动“两万只奶山羊生态养殖场建设项目”，建造东风奶山羊生态养殖场。
日前记者获悉，这个和氏筹备近两年，投资1.2亿元的东风奶山羊生态养殖场即将完工。这将是和氏最大的单体奶山羊养殖场，将饲养良种奶山羊2万只，年产优质羊奶1.2万吨，公母羔1.5万只，预计产值过亿元，并应用当前世界的饲养管理设备及配合饲料、程序化防疫、人工授精、性别控制、胚胎移植等技术，实现全智能化、精细化管理，自动化生产，带动奶山羊产业发展，成为全县奶山羊养殖示范基地及国内先进的奶山羊养殖场。
金戈铁马闻征鼓，只争朝夕启新程。东风奶山羊生态养殖场的建成是和氏孕育匠心好奶的英明举措，是和氏集团发展史上的一个重要里程碑，充分展示了和氏在刘安让董事长的带领下，不断开拓，永立潮头的远见卓识与与时俱进的创业精神，成功体现了和氏的大手笔与大智慧。
让我们怀着对东风奶山羊生态养殖场顺利建成投产的美好期盼迎接更好的和氏。
