近日，哈里斯民意一项调查显示，约80%的人希望把健康的零食与儿时爱吃零食的文化习俗传给下一代。由此数据可见，新一代年轻父母对零食的正面肯定，以及对他们童年零食的怀念。作为母婴消费市场主力军，他们的这一想法对品牌、对门店而言就是商机。

2019下半年，经由合肥塞纳左岸食品有限公司重磅打造的圣牧手工鸡蛋卷恰恰迎合这一趋势与潮流，将年轻父母记忆深处走街串巷叫卖的鸡蛋卷，与现代的配方、工艺、技术相结合，做传承并改良，让传统零食焕发新生机。一共推出了原味、芝麻、糯米三种口味，就在这几日，在箱装、袋装、罐装的基础上推出乐扣桶装，更好保存还方便二次利用，自这桶装推出，打款出货每天都热。

除却情怀，不看外形，这系列圣牧手工鸡蛋卷也是一款很出色的小零食。原料方面，选用优质细腻低筋小麦粉，新鲜的鸡蛋，蛋与面粉的配比恰到好吃，麦粉与鸡蛋的香味相交织，找回童年零食的熟悉感觉。制作时井控温度，及时冷却，保证鸡蛋卷的酥、脆、薄，将原料中的优质营养尽力保存，开袋即可使用，很方便。