在欧洲,部分国家鲜羊奶价格是牛奶的7倍,均将羊奶视为营养佳品。我国也有古籍记载羊奶价值,如《本草纲目》载“羊乳甘润,可润燥治口疮”;《中国补品》讲“山羊奶,主滋阴养胃,降火解毒,补肾益精,润肠通便”.现代研究表明羊奶虽然没古籍所记那般“神乎其神”,却认可羊奶蛋白好吸收,不容易过敏。在新一代父母眼中,羊奶粉也是不亚于牛奶粉的存在。
诸多羊奶中,山羊奶营养佳,像佰必佳配方羊奶粉所用即是山羊奶,从水源纯净充沛、土壤肥沃,空气清新、牧草肥美、周边无污染的陕西奥尼克“天然牧场”取得鲜奶。这里牧草长在非杀虫剂环境下,远离农药、杜绝转基因、隔绝污染,牧场天然天成,牧草成熟,营养充足;而山羊散养,自然放牧,心情好奶水品质也高。取奶后快速抵达工厂,保证成粉后的新鲜口感与营养。
奶粉诸多工艺中,湿法为优,佰必佳配方羊奶粉采用的正是湿法工艺,先将原乳净化,清楚杂志,高速重力分理处灰尘、微粒、乳泥及部分体细胞,保证纯净和安全;随后杀菌消毒、冷藏、检测即将加入奶粉中的营养元素;再配料、高压均质、杀菌浓缩、喷雾干燥,得到羊奶粉颗粒。再过流化床二次附聚、冷却、筛粉、粉仓、干混、全封闭输送、充氮包装、成品检测,得到一罐复合国标标准的佰必佳羊奶粉!