短双歧杆菌M-16V(Bifidobacterium breve)属于双歧杆菌属,分离自健康婴儿肠道内。该菌种已列入欧盟安全资格认定(QPS)推荐的生物制剂列表中,并列入国际乳业联盟(IDF)“具有在食品中安全使用记录史的微生物清单”。
多年来,短双歧杆菌的在食品及婴幼儿食品中的使用,陆续通过了多方权威认证:
· 2011年短双歧杆菌列入我国《可用于食品的菌种名单》。
· 2016年,经过安全性评估材料审查,国家卫生计生委将短双歧杆菌M-16V列入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》。
·短双歧杆菌M-16V已通过美国食品药品监督管理局(FDA)的GRAS(一般认为安全的物质)认证。
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