近几年，随着常规牛奶婴配粉陷入同质化困境，从产品本质出发，寻找更多差异化细分品类成为乳企的布局重心，其中主要包括羊奶粉、有机奶粉、儿童奶粉、A2奶粉、以及今年风头正劲的草饲奶粉。

奶源升级愈加火热，“草饲”风头更胜

众所周知，好奶源是决定好奶粉的第一步，掌握上游稀缺资源更是大多乳企的战略需求。这些年受婴配粉配方注册制的限制，不少品牌洞察市场变化以及消费者需求，从奶源入手进行产品升级。比如近日笔者了解到，圣元优强即将隆重推出进行第6次产品升级的优强蜜蓓。此次升级，除了原有的丹麦益生菌和长链益生元组合等优势外，重点是在奶源上采用了当下市场十分火热的“草饲”，稀缺性让天然、安全的草饲奶源更加珍贵。

关于此次优强蜜蓓奶源、包装双升级，金莱优（上海）国际贸易有限公司总经理郑国强表示：“自从圣元优强产品1998年诞生以来，已历经5次大的升级。距第五次升级至今，已经过去了5年多，所以无论是从包装还是产品本身，的确需要进一步优化和升级。本次优强蜜蓓升级，其实是与时俱进的一种表现，主要体现在两方面，一是在奶源上采用了法国天然草饲奶源，二是对产品包装进行优化升级。”

此外，四川金莱优康贸易有限公司总经理刘盛江也印证了上述包装观点，他谈到：“优强蜜蓓的老包装用了5年多，在审美视觉上可能存在疲劳，此次新包装采用的蓝色系，可能比较符合90后的审美。”

另外，代理该产品的江西双葆商贸工作人员告诉笔者：“这对于优强蜜蓓而言，算是一个新的转折点，推出新升级产品，有利于提升产品差异化以及核心竞争力，并且对稳定当下圣元优强的市场秩序有一定的积极作用。”

为何草饲声量突然大涨，背后是何支撑？

从去年到今年，我们发现草饲奶粉市场迎来美赞臣、圣元优强等越来越多知名奶粉品牌，背后究竟是何原因呢？据文献研究表明，草饲牛奶中的β-胡萝卜素含量大约是传统牛奶中的4倍；CLA共轭亚油酸大概比谷饲牛奶高2~5倍；在抗氧化剂方面，类如异黄酮、亚麻木酚素、维生素类抗氧化剂维生素E以及矿物质类抗氧化剂硒、锌等营养素草饲牛奶会比谷饲牛奶更高。此外，草饲喂养方式对omega-3和omega-6还有积极的调节作用，据资料显示：当全部为草饲喂养时，草饲牛奶中的omega-3和omega-6比例接近，这将更利于omega-3的吸收。

由此可见，草饲牛倡导天然放牧以及只吃草的喂养方式，确实从源头上提升了奶源的营养质量，而且还属于上游稀缺奶源，比如目前有研究机构称：“全球的草饲奶源只有10%的占比。”据了解，此次圣元优强即将升级上市的草饲奶源优强蜜蓓就是甄选北纬48°黄金奶源带阿尔卑斯产区的天然牧场，这里牧草自然生长，草地交替轮休，饲养的草饲牛以青草为主食，自由放养时间≥300天/年，产出的鲜奶天然含有OPO，营养丰富。每天挤奶2-3次，以确保奶牛自由生长的福利。

草饲市场能否做大？获取渠道及消费者认可是关键

从目前整个婴配粉市场细分品类来看，发展较具规模的仅有羊、有机、特配三大细分，而A2、草饲等品类尚属于快速发展扩容的品类，那风头颇胜的草饲奶粉能脱颖而出吗？有业内人士认为：“草饲奶粉注重的是原生态的饲养方式，符合当下绿色健康的发展趋势，具备很大的发展潜力。”

而笔者经过与多位业内人士交流，总结出了目前草饲奶粉具备的优劣势，其中，天然营养、稀缺、高端、差异化等优势吸引了越来越多大品牌加入，有助于共同做大草饲市场声量。另一方面，目前草饲奶粉国内外缺乏统一的标准以及监督制度，如何让众多消费者接受草饲理念，是较大的难点。

针对此次新升级的天然草饲奶源优强蜜蓓，金莱优（上海）国际贸易有限公司总经理郑国强还谈到：“我们会一如既往的提升品牌形象，不断提升服务水平和质量，增强与消费者的互动和沟通，致力将优强做成全国性知名品牌。在渠道铺货上，我们本着做精做透的原则，坚决聚焦母婴渠道，以三四线市场为根据地，以中小母婴连锁为基础，努力向一二线、向中大型母婴连锁系统迈进，从而实现品牌、渠道的双升级。”

任何新事物的发展，都有一个从无到有，从有到优的历程，这其中需要更多乳企加入扩容，需要乳企精心培育市场以及消费者，倡导天然饲养方式的草饲奶粉也是如此。相信随着圣元优强等越来越多品牌入局，草饲奶粉前景值得期待！