有很多妈妈后台留言咨询小编为什么很多奶粉都是直接开罐就是奶粉,纽贝能素的开罐后是袋装,这样包装到底有什么好处呢?为什么要这样包装呢?今天,纽贝能素小编给大家科普哦,带着大家去深入了解下。
食品包装按照技法可以分类为保鲜包装、速冻包装、透气包装、充气包装、真空包装等十几种,今天我们就说与奶粉包装有关的充氮包装。
为什么婴幼儿配方奶粉要采用充氮包装?
1、充氮包装的特点
许多食品如松脆易碎的、易变形的、易结块的、硬度较大有尖锐棱角易刺破外包装的食品都不适合采用真空包装。婴幼儿配方奶粉的充气包装,指的是奶粉在包装过程,抽出包装袋内的空气达到预定的真空度后,充入氮气或氮气与二氧化碳的混合气体。婴幼儿配方奶粉属于含有一定水分的粉末状,易结块,所以不适用真空包装因而采用了更合适的充气包装。氮气是一种无味且不溶于水的惰性气体,能抑制食品的氧化和微生物的生长,所以在食品包装中使用非常广泛;二氧化碳与氮气的效果类似,但是穿透薄膜的比例比氮气高,所以氮气是最适合食品充气包装的气体。国标对于婴幼儿配方奶粉包装的要求是:必须使用食品级或纯度≥99.9%的二氧化碳和(或)氮气作为包装介质。
2、充氮包装的好处
市场上婴幼儿配方奶粉基本都采用充氮包装,作用有两点:
➤去除氧气,破坏了微生物生长繁殖的条件,保证奶粉在保质期内的质量;
➤可以保证奶粉粉末不会受到挤压,从而保证奶粉颗粒形态的完好性。
双重充氮包装,奶粉锁鲜更营养
百跃纽贝能素羊奶粉采用独特的双重充氮包装,奶粉第一层锡纸封口罐内抽真空充氮,去除奶粉锡纸之内罐的氧气,破坏了微生物生长繁殖的条件。从第一级罐内就保证了干净卫生。
第二层,包装袋封口拉链膜袋内充氮装奶粉,保证奶粉在保质期内的质量,也保证了奶粉颗粒形态完好。不受物流运输摩擦颠簸结块等影响。氮气是一种非常稳定的惰性气体,而奶粉的成分中含有大量的蛋白质等易分解的成分,奶粉罐中充入氮气可有效防止蛋白质氧化。氮气本身无毒副作用,对人体健康无任何副作用。更好的避光锁鲜,保证奶粉中营养元素的营养成份活性等不被破坏。大家也放心保证卫生的前提下,克数都是流水线生产,绝对不会少的哦!鲜活好羊奶,守护宝宝健康好成长!