五一，是劳动者的节日。4月27日上午，2021年庆祝“五一”国际劳动节暨“建功‘十四五’、奋进新征程”主题劳动和技能竞赛动员大会在北京人民大会堂隆重举行。大会上，397个集体和1197名个人分获全国五一劳动奖状、奖章，1297个集体获全国工人先锋号。来自伊利集团的研发人员赵六永荣获“全国五一劳动奖章”，定州伊利乳业有限责任公司技术部化验室荣获“全国工人先锋号”称号。
全国五一劳动奖章和全国工人先锋号，是中华全国总工会授予在中国特色社会主义建设中作出突出贡献的劳动者和企事业单位、机关团体的光荣称号，是中国工人阶级最高奖项之一。此次同时荣获“全国五一劳动奖章”和“全国工人先锋号”，是伊利人坚守创新求发展的缩影，也是国家对中国乳业开拓创新、服务健康中国建设的认可。一直以来，作为健康领域的龙头企业，伊利在董事长潘刚“不创新，无未来”理念的指引下，以消费者为中心，不断推动科技创新，引领行业高质量发展。
创新进取 揽获至高荣誉
五一劳动奖章是全国总工会为奖励在社会主义各项建设事业中作出突出贡献的职工而颁发的荣誉奖章。新时代的劳动者，也包括不断推动科技进步的创新者，此次荣获奖章的伊利创新研发人员赵六永拥有国家授权发明专利28项，是伊利创新队伍的杰出代表。
多年来，赵六永带领团队累计研发上市了60余款产品，其中包括安慕希常温酸奶等多款深受消费者喜爱的热销产品。在安慕希开发过程中，赵六永多次往返瑞典利乐和伊利内部实验室，联合研制特色的希腊菌种，经过上千次的实验测试和设备试产，解决了产品浓稠挂壁无法量产、水乳分离的行业工艺世界性难题，成功研发出第一代利乐砖安慕希常温酸奶。2014年，刚面市不久的安慕希就斩获了SIAL国际食品展产品创新大奖。
事实上，像赵六永这样的创新研发人员，在伊利还有很多。全国劳模巴根纳带领团队研发了150余种创新产品，其中，舒化无乳糖牛奶解决了乳糖不耐受人群无法饮用牛奶的全球性难题。伊利奶粉事业部有一支新生代科研团队，在80后科学家司徒文佑的带领下，为中国母乳研究作出了重要贡献。伊利科研人员深耕母乳研究长达19年，建成了中国企业首个“母乳研究数据库”，不仅攻克了婴幼儿配方奶粉蛋白质母乳化的技术难题，更研发出乳清蛋白及酪蛋白均接近母乳水平的“金领冠”系列婴幼儿配方奶粉，在市场获得巨大成功，并斩获多项创新大奖。
正如伊利集团执行总裁张剑秋在博鳌亚洲论坛2021年年会上所说，“用创新引领健康未来，为‘健康中国’贡献力量，不仅是健康产业发展的方向，也是伊利多年来坚守的赛道。”多年来，伊利一直坚持和推动创新发展战略，组建了涵盖大量高级工程师、研发人才的顶级科研团队，奏响“创新三部曲”，不断以科技研发驱动产品创新，以高品质产品满足消费者健康需求，持续助力健康中国建设。
▲ 赵六永在大会现场
坚守品质 守护国民健康
“全国工人先锋号”是中华全国总工会制定下发的以“创一流工作、一流服务、一流业绩、一流团队”为活动内容的荣誉称号。此次荣获“全国工人先锋号”的定州伊利乳业有限责任公司技术部化验室正是这“四个一流”的鲜明体现。该化验室成立以来，团队秉承伊利企业信条，贯彻“科学、严谨、公正、准确、高效、改进”的质量方针，细检测、严把关，从原辅材料到半成品、成品的各项检验项目、控制标准都高于国家标准，保证出厂产品100%安全健康。在化验室技术检测团队的保驾护航下，每一款到达消费者手中的伊利产品都保持着新鲜度与高品质。
▲定州伊利乳业有限责任公司技术部化验室团队
定州伊利化验室团队，是伊利品质创造者的中坚力量之一。在伊利，这样的品质创造者还有很多，如去年当选全国劳模的孟根花，多年来带领团队持续完善食品安全风险防控体系，推动中国乳制品检验方法持续升级。
在发展过程中，伊利秉承“伊利即品质”的企业信条，视品质如生命。一直以来，伊利实现了从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、把控、预防，将严苛的质量管控标准贯穿于全球产业链。在伊利全员、全过程、全方位的“三全”质量管理体系中，每一名牛奶化验员每天要做近300项国标检测，1000多项化验标准都要熟记于心。伊利“质量标准三条线”业内闻名：企标线在国标线基础上提升50%，内控线在企标线基础上又提升了20%，层层守护，确保产品品质。可以说，在伊利，人人都是品质创造者。
层层把关、人人坚守，守护消费者健康是伊利不变的初心，同时，伊利也以高品质产品赢得了消费者和多个权威机构的认可。在《2020亚洲品牌足迹报告》中，伊利凭借91.6%的品牌渗透率、近13亿的消费者触及数，连续5年位列中国市场消费者选择最多的品牌榜首；在BrandZ“2020年最具价值中国品牌100强”榜单上，伊利连续八年蝉联行业第一品牌；在博鳌亚洲论坛2021年年会上，伊利成为唯一指定牛奶、酸奶、冰淇淋合作企业。
创新为核、品质为基。未来，伊利将继续推进品质和创新战略，做消费者的真爱粉丝，不断为消费者提供更高品质的产品与服务，助力健康中国建设，实现“让世界共享健康”的梦想。
