在近日举行的2020年度河北省科学技术奖励大会上,君乐宝乳业集团凭借“婴幼儿配方奶粉安全控制关键技术及产业化项目”荣获“河北省科学技术进步奖一等奖”。
正值上市7年之际,君乐宝奶粉再获殊荣。这一荣誉背后,是君乐宝多年来对全产业链模式的深耕、对“世界级”目标的坚持,以及用科技创新战略驱动产品迭代升级的执著。
乳粉安全控制技术获权威认可
据君乐宝方面介绍,此次获得河北省科学技术进步奖一等奖的是君乐宝乳业集团“婴幼儿配方奶粉安全控制关键技术及产业化项目”。这一项目是君乐宝乳业与多方单位机构联合技术攻关的成果,在原料乳绿色生产及控制技术、生产关键技术、智能化制造关键技术、安全保障体系等方面均有创新,能够在奶粉生产的每一个关键节点保障质量安全。
在产品上市之初,君乐宝奶粉就曾提出生产“世界级”好奶粉的目标,并为此创新了两大生产管理模式:一是全产业链一体化模式,通过牧草种植、奶牛养殖、生产加工全产业链自有、自控,保障奶粉安全;二是“五个世界级”管理模式,用世界级水平的研发、世界级的先进牧场、世界级的领先工厂、世界级的合作伙伴和世界级的食品安全管理体系,确保奶粉的高品质。
在奶源环节,君乐宝构建了奶牛全方位精准营养保障控制模式和“种养+”标准化牧场养殖模式,奶源菌落总数低于2万CFU/mL,体细胞数低于20万个/mL,各项指标均优于欧美标准。在生产环节,君乐宝首创种养加一体化模式,从产业源头确保产品安全。在智能化制造方面,君乐宝奶粉生产线的数字化装备率达到95%以上,成功入选工信部智能制造试点示范项目。
凭借在食品安全方面的卓越表现,2015年,君乐宝拿到了婴幼儿奶粉界首个全球食品安全标准(BRC)A+顶级认证,并于2016年前后通过我国港澳地区食品监管部门的严格审核,成为少数能够获得香港、澳门消费者认可的国产婴幼儿奶粉品牌。
创新驱动战略引领产业发展
科技创新是中国乳业高质量发展的重要基础,君乐宝一直把创新作为其核心发展战略。以国家级研发平台为依托,君乐宝先后承担国家级研发项目6项,获得81项研发专利,15项省级以上科研鉴定成果,30多项科技成果转化,并投资2.5亿元打造君乐宝奶业科技创新研究院,力争将产业研发做到“世界级”水平。
基于过敏原水解技术、益生菌复配技术、产酪蛋白 A2牛奶奶牛筛选技术,君乐宝开发了低致敏性、益生菌、A2 等婴幼儿配方奶粉;创新了干湿法复合生产工艺,应用塔顶附聚、DSI 杀菌技术,减少了蛋白质变性;采用 DHA、 ARA、益生菌干混技术,实现了更多活性物质和营养成分的保留。
结合市场需求,依托“婴幼儿配方奶粉安全控制关键技术及产业化项目”,君乐宝已研发出了 9大系列、27个婴幼儿配方奶粉产品,包括新一代配方有机奶粉优萃有机奶粉、至臻A2型奶牛奶粉、小小鲁班诠维爱儿童配方奶粉等。
其中,优萃有机奶粉2020年3月上市,是行业内首款适度水解有机奶粉,增加了小分子蛋白、丹麦科汉森和美国杜邦“双益生菌”等14种营养素,经大量科研证实,有助于帮助宝宝肠胃吸收,试销首月订单便超过1.2亿元。
君乐宝乳业集团副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼介绍,高昂的价格是有机奶粉行业的一个瓶颈。与其他动辄四五百元一罐的有机奶粉相比,优萃有机奶粉价格与很多品牌的普通奶粉价格持平。“我们的策略是,用品质更好的有机奶粉颠覆这一细分市场,让消费者用普通奶粉的价格可以买到有机奶粉。”
凭借一系列创新成果,2019年,君乐宝乐铂K2儿童成长配方奶粉获得第13届全球乳制品大会“最佳儿童乳品奖”。在2021年4月初举行的中国食品饮料资本论坛上,乐星A2型奶牛奶粉获得2021中国食品饮料行业“最具影响力品牌”奖项。
产品提档升级助增市场份额
此次获得河北省科学技术进步奖一等奖,正值君乐宝奶粉上市7周年。从在乳业“寒冬”中生产第一罐奶粉,到成为全球第一家获得A+顶级认证的婴幼儿奶粉品牌,君乐宝奶粉的发展足迹浓缩的是一部国产奶粉品牌的“翻盘史”。
2014年,君乐宝奶粉在外资品牌统领市场的竞争劣势中推出第一罐婴幼儿奶粉,并在此后连续创造销售额翻番的纪录,增速远超同行业。
欧睿数据显示,中国婴幼儿奶粉的复合增长率是8.1%,而君乐宝奶粉自上市以来的年复合增长率是84.5%,领先行业10倍。另有第三方调研数据显示,每天有超400万妈妈选择君乐宝奶粉,产品复购率达96%、净推荐值为45%,远超进口品牌。
刘森淼表示,君乐宝奶粉始终坚守“让祖国下一代喝上好奶粉”的初心,不断突破。2021年是“十四五”开局之年,君乐宝奶粉将立足本地资源优势,持续开拓创新,严格实施产品安全战略,以更多高品质产品,为中国宝宝健康成长保驾护航,以更多高质量发展实践,为中国奶业全面振兴贡献力量。