5月28日,在2021年度上海市质量工作会议上,光明乳业股份有限公司荣获本市最高质量荣誉——2020年度上海市市长质量奖(组织)。上海市委副书记、上海市长龚正为获奖组织和个人颁奖并讲话。
上海市政府质量奖包括“上海市市长质量奖”和“上海市质量金奖”两个奖项,现已形成了“以市长质量奖为最高荣誉、质量金奖为各行业质量标杆”的政府质量奖励制度。光明乳业在2004年、2007年先后两次获得上海市质量金奖。
光明乳业成为该奖项自2008年设立以来首家获奖的食品企业
获此荣誉是市场和消费者对光明乳业高质量发展最好的肯定,是光明乳业在百年卓越之路上再创新里程碑的见证,是全面提高质量管理水平的重要成果展现。
光明乳业重视技术创新
全方位多维度构建食品安全管理框架
经过多年建设和发展,成为了乳品行业集奶牛养殖、乳制品研发、生产、加工、冷链物流配送、终端销售等一、二、三全产业链于一体的大型乳品企业。
光明乳业是行业内首家、也是唯一一家自2015年起每年发布食品安全白皮书的企业,于2018年将食品安全白皮书升级为质量白皮书,坚守“创新生活,共享健康”的企业使命。依托于全产业链的精细管理,从科研到牧场、再到工厂、物流运输以及销售终端,光明乳业全产业链卓越质量管理全面对标国际最严格质量标准体系。光明乳业率先提出的75℃15秒巴氏杀菌工艺已经成为业内普遍接受的新鲜牛奶黄金准则,并倡议推动了“新鲜巴氏乳”国家标准的出台。此外,为了让消费者拥有更多知情权,光明乳业更是率先在鲜奶产品的包装上加入免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶三项活性指标含量,切实向消费者承诺每一口都是喝得到的鲜活营养。
深耕奶源建设
稳固源头缔造新鲜版图
光明乳业奶源布局保障产品品质,缔造光明乳业新鲜版图,现拥有规模牧场22座,总存栏近8万头,养殖奶牛甄选优良荷斯坦牛与英国娟姗牛等优质品种,遍布全国包括黑龙江、宁夏黄金奶源带以及上海、江苏、浙江、湖北等中心城市。
科技领鲜成果
实力引领乳业品质创新风向标
光明乳业不断深化“产、学、研、用”战略,将科技成果有效运用至产品输出中,申请发明专利956项,成为了行业内国际发明专利和国家级、省部级科技奖最多的乳制品企业。光明乳业还建立了国内乳企规模最大的乳酸菌资源库(>6100株),率先实现了中国自主知识产权的植物乳杆菌ST-III、干酪乳杆菌LC2W等专利菌株的产业化开发,推出了国内首款常温酸奶莫斯利安、国内新鲜产品销售份额最大的优倍鲜奶以及致优、畅优、健能 JCAN、如实等一系列引领市场的明星产品,成为了行业内品类最全、常温低温分布最均匀的企业。
全新定义新鲜最后一公里
再创平台式乳业生态圈
旗下领鲜物流是全国首批五星级冷链物流企业之一,是行业内唯一通过BRC S&D AA+最高级别认证的企业,目前在全国拥有65座物流中心,5万余个配送终端网点,千余辆“F”级最高标准冷藏车,是唯一一家连续三届服务进博会食品供应保障配送的物流企业。
在第十届花博会,光明领鲜物流作为展览期间餐饮服务物流保障单位,为最美花博保驾护航。光明随心订是全国最大的送奶上门平台,目前覆盖全国90多个城市,日均送奶上门配送超180万户,连续三年荣获“上海品质”认证。目前,光明随心订平台已由送奶到家升级定位为鲜食宅配平台,力求为消费者带来更加完善的购物体验。
积极践行企业社会责任
携手共创美好光明未来
近年来,光明乳业始终积极践行企业社会责任,不断将光明温暖传递至社会每个角落。新冠疫情期间,为了确保市场供应,光明乳业武汉工厂成为了武汉地区唯一一家坚持生产低温乳制品的企业;为1859名上海援鄂医疗队员家属提供定期配送新鲜蔬菜、肉类以及乳制品的“三送”服务,让援鄂医疗队员们可以放心在前线战斗。此外,光明乳业在全行业率先作出承诺不拒收一滴奶,为保障上游牧场生产稳定做出重要贡献。
为积极响应国家号召,光明乳业开展牛奶纸盒回收绿色大行动的乳制品企业,创新建立垃圾分类新模式,引领提高垃圾分类回收意识,目前活动已覆盖全国54个垃圾分类重点城市,累计覆盖超过5000个回收点位。在第十届花博会上,上海最长观花长椅便是由光明牛奶纸盒回收行动所回收的纸盒再生制成的,这也是全国最大的牛奶纸盒再生环保椅。光明乳业以实际行动与更多市民、志愿者一起,共同为绿色生活添砖加瓦,创造美好的光明未来。
未来光明乳业将在传承匠心的基础上落笔新章,进一步透视新时代乳制品发展的深层脉络,与全产业链上下游一起推动中国乳业高质量发展建设,切实提升消费者高质量供给需求,同时向着“做中国最好的乳制品企业”的目标不断迈进,让更多人感受美味和健康的快乐。