蓝天、白云、一望无际的大草原，这是人们在提到牧场时脑海中浮现的第一印象，“风吹草低见牛羊”更是美妙地阐述了人与自然和谐共生的理念。
作为中国领先的乳品企业，蒙牛践行ESG理念，郑重做出了这样承诺：将携手全产业链，通过开展绿色生产、打造负责任供应链、践行循环经济等方式，以切实行动守护人类和地球共同健康。
沙漠中的奶源地
在乌兰布和沙漠的茫茫黄沙中，蒙牛以独特的生态产业链，开辟出了一片有机净土和奶源地。
草本固沙、沙源根治、沙漠绿化、涵养水源。2009 年以来，蒙牛圣牧投入超过75亿元，在沙漠走廊咽喉地带种植9700多万棵沙生树，将200多平方公里沙漠变为绿洲，将22万亩沙漠改造成饲草良田，在乌兰布和沙漠已建成11座平均面积5-6万平方米蓄水池。
打造生态福地并不是终点，蒙牛还在这里构建了可持续沙草产业链，通过有机种植为有机养殖提供优质的饲料，使用来自有机牧场牛粪生产的有机肥料，进一步提升土壤肥力与作物的抗旱能力。
蒙牛圣牧有机农场 企业供图
据介绍，如今的蒙牛圣牧有机牧场，每年可生产数十万吨优质有机肥料，总体积达 60 万立方米，按照1厘米厚度铺于沙漠上，可覆盖近10000公顷的土地。同时，自建蓄水池显著减少用水总量，通过涵养水源实现年降雨增量 91.7毫米；防风治沙措施也对调节气候有明显成效，平均风力下降 1.5 级。
除环境效益外，蒙牛表示，圣牧牧场还实现了经济价值和社会价值等多重效益：主动修建蓄水库，引黄河水入乌兰布和沙漠，降低企业成本428.85 万元；有机牧场和植树造林一定程度中和温室气体排放，二氧化碳减排量相当于创造21,666.56万元效益；奶牛粪便堆肥还田，保障全链有机生产，减少废弃物污染机会，相当于为企业减少48,000 万元成本。
此外，圣牧沙漠绿洲牧场的发展还为当地居民创造了新的工作机会，推动有机农业和沙漠产业整体发展，带动了约3万多农牧民走上脱贫致富道路。
产业链中的绿色基因
关注可持续发展，不仅仅是在产业源头。在奶源地外，蒙牛依然坚持以循环经济为导向，将绿色基因深深植入生产、运营、物流等多个环节。
乳品行业属高耗水行业，因此制定有效的用水管理措施至关重要。对此，蒙牛实行3U节水策略，截至2020年底，共开展64项节水项目，涵盖了从预处理、灌装、清洗、制冷、水处理等全部工艺流程的各个环节。而根据节水目标，到2025年蒙牛生产单吨乳制品水耗还将较2020年下降 6%。
而在节能降耗方面，蒙牛持续推进可再生能源应用。据介绍，蒙牛2020年应用可再生资源(生物质)产蒸汽30.9万吨；利用太阳能光伏发电4,660 兆瓦时，新建分布式光伏发电站1座，装机容量 4.7 兆瓦，总装机容量达13.4兆瓦。
蒙牛武汉工厂的污水处理厂概念图 企业供图
在运营、仓储、物流和包装环节，蒙牛同样坚持循环经济，将绿色环保理念贯彻始终。通过大数据监控，蒙牛不断减少运营过程中的不必要排放与浪费，以新型直通配送提高配送效率、以电子回单减少纸张消耗、以使用PP材质循环箱减少包装废弃物、以优化运营过程中的奶损减少食物浪费等多重手段，不断地探索绿色物流的多种可能性。
公益中的人文精神
可持续发展，不仅意味着人与自然间的和谐发展，更要求人与人之间的互助共存。如今，履行社会责任正成为全球企业发展共识。而蒙牛一直坚持“以人为本，服务社会”的经营理念，不仅有带动行业积极履行社会责任的决心，更在困难面前挺身而出，显示出坚定的信心。
新冠肺炎疫情暴发以来，蒙牛在行业中率先发起捐赠款物、及时输送、捐建物资中心等行动，积极响应“三保”承诺、复工复产，并发布了“保收购、保供应、保运力、保资金、保运营”五大保障措施。
疫情期间，上万蒙牛人把牛奶送到了31个省区市、350多个地级市、1800多个区县的近10000家医院及其他防疫机构。
大灾面前，蒙牛彰显了社会担当；而对行业伙伴面临的困难，蒙牛同样具有社会关怀。
2021年11月，内蒙古通辽市遭遇特大暴雪灾害，给各行各业的生产和人民生命财产安全带来巨大考验，也给通辽当地奶业发展带来了不利影响。
雪灾发生后，蒙牛集团第一时间了解通辽当地实际情况，在实施疫情期间行业高度认可的上游五大保障举措的基础上，积极走进一线开展慰问与调研，帮助牧场解决灾后面临的生鲜乳拉运、饲草料、牧场运营以及资金等问题与困难。
据统计，蒙牛集团陆续投入扶持资金近1亿元，快速帮助通辽等地区受灾牧场合作伙伴稳定经营。
国际化中的多方共赢
深耕可持续发展，蒙牛的目光并不局限于自身。在国际化的核心发展战略中，蒙牛积极走向世界，在“一带一路”沿线不断进取。
蒙牛国际化的第一站，落在了新西兰。在这里，蒙牛打造了中国乳企首个海外基地，打通了从奶源到生产销售、自研发到质量管控的全部环节。而此后印尼液态奶工厂的落成，更是让蒙牛实现跨入东南亚市场里程碑式的第一步。
在国际化发展进程中，蒙牛还与法国达能、丹麦阿拉福兹(Arla Foods)、新西兰安硕(AsureQuality)等全球知名企业在资本、研发、品牌、标准、管理等领域开展广泛深入的合作，形成优势互补，走出一条多方共赢的发展新路径。
蒙牛旗下雅士利新西兰工厂 企业供图
如今，蒙牛产品远销澳大利亚、新西兰、新加坡、马来西亚、印尼、柬埔寨、缅甸、蒙古等十余个国家和地区，为当地消费市场注入新活力。
作为中国—新西兰商务理事会中方主席单位，蒙牛积极推动和促进中新两国乳业更加紧密的合作。此外，蒙牛集团总裁卢敏放还在全球乳业论坛组织(GDP)以及国际乳品联合会(IDF)担任董事，在国际上积极发出中国乳企声音，深入参与国际乳业治理体系的构建，为乳制品行业注入发展新动能，推动全球乳业持续健康成长。
“‘全球乳业共同体’的构建，有助于乳业实现技术革命和供应链、价值链重塑，更将在地缘经济重构的剧烈变化中，推进全球乳业实现共治、共享、共赢的包容性、可持续发展。”蒙牛集团总裁卢敏放表示。
展望未来：“再创一个新蒙牛”
深耕可持续发展道路以来，蒙牛取得了一系列骄人的成绩：2020年9月，蒙牛成为唯一一家入选恒生可持续发展企业指数成分股的中国内地食品企业；2021年1月，蒙牛双案例入选国务院扶贫办年度50佳，成为乳业领域唯一一家凭借双案例入选的企业；2021年11月，蒙牛荣获2021“年度中国益公司”称号。
近日，全球最大指数公司之一MSCI Inc.(明晟公司)更是将蒙牛MSCI ESG评级从2020年的“BB”级上调至“BBB”级，这是中国食品行业领域迄今为止拿到的最高评级。本次评级上调，不仅显示出蒙牛ESG绩效得到突破性提升，也反映出市场对蒙牛履行社会责任、可持续发展价值的高度肯定。
蒙牛表示，未来将继续强化 ESG 工作和业务协同发展，坚持“再创一个新蒙牛”的FIRST战略(First-Choice，International，Responsibility，Spirit，Technology)，充分运用数字化手段提升 ESG工作质量，将蒙牛打造成为消费者至爱、国际化、更具责任感、文化基因强大和数智化的世界一流企业，并聚焦以负责任的供应链、环境友好的绿色生产、全方位的营养普惠和乡村振兴的乳业责任四个维度开展可持续发展实践。
