据报道，飞鹤奶粉凭借其在乳品生产标准化、推进市场规范化方面的杰出贡献，荣获第十九届中国食品安全大会“社会责任领军企业”奖。中国飞鹤副总裁陈晓东受邀参与“以标准、监管、社会责任促进食品产业高质量发展”议题环节，分享了中国飞鹤在标准化建设方面的探索与实践。

图：飞鹤分享标准化建设方面的探索与实践

飞鹤作为婴幼儿配方奶粉龙头企业，一直将质量安全视为企业的生命线，严内控，零事故，守好食品安全。飞鹤奶粉致力于推动生产各个环节的标准化、规范化，在生产环节，飞鹤不仅针对原料、包材、成品、半成品的监测制定了监控计划，还对生产加工过程中重要的监控点、状态查看点都做了标准化的要求，涉及到的项目达数百项，全方位保障产品质量的安全。飞鹤奶粉工厂内的实验室拥有各类分析测试仪器1400余台，均为国际先进的检测仪器。每罐产品出厂前，都要在实验室中经过严苛的检测，才能最终到达消费者手中。此外，针对现行标准中并没有做出明确要求的指标，中国飞鹤也做了很多创新性的探索，部分标准也填补了一些行业空白。经过不懈努力，中国飞鹤取得连续60年安全生产零事故、历次国家抽检中产品合格率100%的良好成绩。

图：飞鹤实验室

奶源品质是乳品安全的基础，也是飞鹤标准化建设的重要环节。中国飞鹤基于北纬47°黄金奶源带，布局全产业链，建设行业内首个农牧工自建产业集群，包括7个自有牧场，9个智能工厂、7.2万头奶牛和近60万亩专属农场，实现了从源头牧草种植、饲料加工、规模化奶牛饲养，到生产加工、售后服务各个环节的全程可控。此外，中国飞鹤也致力于构建更加直观科学的奶粉评价标准，为消费者选购奶粉提供切实可行的参考。在2018年，中国飞鹤第一个提出要打造专属于奶粉的新鲜标准，并委托中国标准化研究院制定了飞鹤新鲜乳粉标准体系，完成了新鲜饲料、新鲜奶源、新鲜配方、新鲜加工、新鲜储运、新鲜智造等六个维度的标准建设，并在后续实践中不断细化升级，为打造奶粉的品质评估提供理论依据，极大推动了国内乳业的标准化发展。

随着高质量发展逐渐深入人心，乳企需要对产品安全抓得“紧而又紧”。未来，飞鹤将继续深化乳业标准化的探索进程，切实守卫宝宝舌尖上的安全，提升国产奶粉在全球产业链价值链中的国际竞争力。