国务院印发的《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》中明确提出要优化乳品结构，发展奶酪制品，该政策为奶酪行业的发展带来了机遇。我国乳制品行业已逐步完成由渗透率提升向消费升级驱动增长的过渡阶段、逐渐由量升走向价增。

随着市场规模快速增长，家庭消费能力提升，消费者对奶酪的认知程度和需求日益提升，对儿童饮食营养关注度增加，我国儿童奶酪市场将迎来发展红利期。

相比原制奶酪，儿童更适合再制奶酪，儿童肠胃敏感，原制奶酪中过多菌群对儿童的胃肠伤害大。再制奶酪通过高温杀菌使得部分菌群被杀掉，而钙、蛋白质等营养成分依然保存，因此更适宜儿童食用。

制作奶酪的主要原料是牛奶，而牛奶是绝佳的营养品。制作一公斤的奶酪大约需要10公斤的牛奶，因此，奶酪又被称为“奶黄金”。而且对于儿童来说奶酪是最好的补钙食品，即便是挑食的宝宝对奶酪的接受程度也是很高的。有医生表明宝宝吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿。

思克奇奶酪棒钙含量是牛奶的3.43倍，蛋白质含量是牛奶的2.6倍。甄选优质奶源，营养美味，奶香浓郁，Q弹爽滑，助力宝宝成长。

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