母婴消费层级改变，90后、95后等新生代父母开始崛起，消费观念日趋精细化，国内外乳品企业紧紧抓住新生代父母差异化的消费需求，逐步加入挖掘细分市场的赛道。

5月17日，宜品乳业旗下蓓康僖纯羊奶粉（国际版）原装原罐新品上市，新品采用西班牙进口A2-β酪蛋白绵羊奶，纯羊小分子、营养好吸收，可以更好地呵护肠道健康。

为何蓓康僖纯羊奶粉（国际版）执着于A2-β酪蛋白绵羊奶呢？

因为A2-β酪蛋白的积极意义在于促进乳蛋白消化顺畅，A2-β酪蛋白中含有脯氨酸PRO，更接近母乳中的蛋白质，更亲和消化系统，有助宝宝的营养吸收。

相关研究也表明，A2-β酪蛋白生牛乳中含有的A2-β酪蛋白更贴近人类母乳天然蛋白结构，能更好地呵护婴幼儿消化系统健康。

业内人士告诉《五谷财经》，近年来，随着消费升级，奶粉所用奶源的珍稀性成为各大乳企争相竞争的创新点，而A2奶源就凭借其牛种稀有、甄选流程特殊等因素，显得尤为珍贵。加之，A2奶源中蕴含的天然A2-β酪蛋白，更贴合人体消化系统，助力宝宝消化吸收；因此，A2奶源的奶粉已经成为国内外乳企抢夺市场必有的产品系列，而蓓康僖可以在细分市场中再细分，聚焦于A2-β酪蛋白绵羊奶源，未来有望获得更多的市场份额。

据悉，A2-β酪蛋白绵羊奶源属于高度稀缺的资源，全球只有不到30%的奶牛是纯正的A2-β酪蛋白奶源，而A2-β酪蛋白绵羊奶源则更为稀缺，含更少的致敏蛋白。

目前，大部分牛奶粉中含有的A1-β酪蛋白存在BCM-7，科学研究证明BCM-7是一种可能引起宝宝出现糖尿病风险提升、消化功能紊乱、呼吸障碍等不良症状的物质。

而A2-β酪蛋白并不含有BCM-7，且其更贴近源乳、也是氨基酸的重要来源，更适合宝宝消化系统、能补充宝宝成长所需的钙、铁、锌等矿物营养，进而提升宝宝免疫力。

值得关注的是，羊奶中天然不含有A1-β酪蛋白，是比A2牛奶更好的奶。检测发现，羊奶的酪蛋白中不存在与牛奶相同的A1型变异体而不会生成BCM-7，也就是说，羊奶中不含有牛A1-β酪蛋白，与母乳相类似。

但是，由于市面上销售的部分羊奶粉并非纯羊奶粉，而是“半羊奶粉”，里面存在牛奶成分，自然就会含有A1-β酪蛋白。

所以自成立以来，蓓康僖就定位于“只做纯羊奶粉”，产品中不含1滴牛乳，就是为了让中国宝宝喝上高品质、真正的羊奶粉。

乳业资深专家王丁棉表示，市场上“全羊”奶粉比“半羊”奶粉价格高，但销售情况更好，可见消费者对“全羊”概念的接受度较高。

实际上，纯羊奶更利于宝宝消费吸收，以西班牙伊比利亚半岛的A2-β酪蛋白绵羊奶为原料，富含多种营养元素及生物活性因子，其中绵羊奶中的蛋白质和酪蛋白含量高达5.5%和4.41g/ml，相比牛奶和山羊奶中的含量都要高。

另外，与牛奶相比，羊奶含较多的小分子蛋白，酪蛋白和乳清蛋白的比例也更接近母乳，容易被人体消化吸收，饮用之后产生过敏的几率较低，是牛奶过敏和肠道疾病人群的理想奶源，更适合于婴幼儿食用。

基于此，近年来，羊奶市场发展十分迅速，羊奶行业当下的市场阶段，与当年牛奶产业“跑出火箭速度”进入爆发式狂飙突进的行业发展特征极其相似，即市场潜力巨大、消费需求旺盛、企业争相布局、产业建设完备。

据不完全统计，截至目前，宜品乳业、伊利股份、贝因美、美赞臣、菲仕兰、合生元、飞鹤、君乐宝等国内外一线奶粉企业，都已经推出了纯羊奶粉。预计到2026年，我国羊奶粉市场规模将增长到近200亿元，占婴幼儿奶粉市场规模比例也将从6%增长到8%左右。

不过，业内人士也指出，国内外一线奶粉企业想要抢占羊奶粉这个细分市场，应该像蓓康僖一样，基于深刻的消费者洞察，借助优质资源打造能够解决消费痛点的产品，打造差异化的竞争优势；同时，当下年轻一代消费者逐渐成为消费主力，要想与他们更好的对话，就需要将产品和营销更好的组合，让品牌年轻化，并且打造品牌记忆点，才能吸引更多的消费者，提高回头率和消费粘性，从而有利于门店开拓新客。