食品安全向来是社会重点关注话题,而判断食品是否安全最直接、最便捷的方法是生产日期、保质期。
而奶粉作为关注中的重点关注,它的品质、安全不容一丝闪失;
爱倍多儿童成长奶粉,在生产日期、保质期的基础上,标注挤奶日期,接收所有目光检测,让安全守得住,新鲜看得见。
「零距离」给了能标注挤奶日期的信心
爱倍多产自察北坝上草原,38万亩自有牧场;
与传统模式不同,爱倍多采用的是“零距离一体化”的生产模式,自养奶牛,100%自产奶源;
在奶牛们产完奶后,刚刚挤出的鲜奶会经过转盘中间的不锈钢真空管道,直接输送至生产车间;从挤奶到进入加工环节仅需2小时。
直到产品到达消费者手中,原奶或奶粉才第一次接触到外界空气。
相比于传统模式,采用这种零距离模式,可以大大减少奶源中的菌落数,大大提高原奶的安全性。
根据欧盟标准:
原奶微生物指标要小于40万标准单位才可以上市,日本标准则要求小于20万标准单位;
旗帜乳业原奶的内部控制标准则要求小于2万标准单位。
旗帜以更高的标准赢得了信心;因为信心,所以敢于标注挤奶日期。
用挤奶日期诠释新鲜
新鲜,是生命的幸福享受!对生命尤其对人来说,是一个不可或缺的指标。奶粉也是如此,对于奶粉来说,新鲜也一直是检验一罐奶粉品质好坏的硬核标准之一。
挤奶日期比生产日期更能丈量奶粉的新鲜程度。爱倍多挤奶日期与生产日期往往是同一天、次日或者隔一天,让新鲜看得见。
爱倍多可以做到挤奶日期与生产日期如此相近,源于旗帜工厂克服重重技术难题,引领“0124”生产模式;
挤出的鲜奶不需要运输,直接通过管道进入工厂,保证鲜奶2小时进入加工环节;从鲜奶到成粉整个过程也不过才6个小时。
用鲜活定义营养
鲜活的奶粉可以保留更多的乳中的活性物质,比如免疫球蛋白、乳铁蛋白、β-乳球蛋白等;
具有抵抗细菌等致病原入侵、激活体内免疫反应、维护机体健康等重要作用。
另外,新鲜让奶粉的口感、风味更纯正,也更天然。
小贴士:
为什么有时候挤奶日期和生产日期会隔着一天,不是生产到加工2小时吗?
生产到加工2小时指的是从挤奶到进入加工需要2小时,而生产日期指的是奶粉成粉后罐装的时间。
由于目前销量增大带来的生产量增大,当天喷出的粉在后包装环节可能在次日或者隔一天完成,所以会存在原奶取样日期与生产日期不是同一天的情况。
因此有时挤奶日期和生产日期会隔一天。