母乳,是婴儿最适宜、最理想的营养口粮。世界卫生组织建议,婴儿在出生的前6个月里,都应坚持纯母乳喂养。对于无法得到母乳喂养、母乳量不足或月龄稍大的宝宝,营养丰富的婴幼儿配方奶粉,更能助力发育、呵护成长。
近些年来,在国际营养学界被称为“奶中之王”的羊奶,以其“小分子、易吸收、不易过敏、含天然A2蛋白”等优势,被越来越多的消费者所青睐。
那么,什么样的宝宝更适合羊奶粉呢?
羊奶粉更适合这些宝宝
牛奶蛋白过敏的宝宝
牛奶蛋白过敏,其实是宝宝体内的免疫系统对牛奶中的蛋白质(αs1-酪蛋白和β-乳球蛋白等)过度反应造成的。由于宝宝体质较弱,免疫系统误把正常摄入的牛奶蛋白质当成入侵的敌人,会使免疫系统受到刺激,引发一连串的免疫反应来排斥、对抗“敌人”,可能导致呕吐、腹泻、皮肤红肿、哮喘、肠黏膜损伤等症状。
羊奶里的过敏原含量较低,αs1-酪蛋白含量约为牛奶的1/7,饮用后发生过敏的几率较低。羊奶是牛奶蛋白过敏的宝宝更加理想的奶源。
乳糖不耐的宝宝
由于胃肠道发育尚不完善等问题,宝宝体内分泌的乳糖酶不足或活性低,消化乳糖的能力有限,易出现肠鸣、腹胀、腹泻、呕吐等症状。
较牛奶而言,小分子、易吸收的山羊奶,含有丰富的环核苷酸cAMP,可以促进乳糖酶活性;它含有天然的“类HMO”低聚寡糖,其种类和结构都更接近于母乳中的寡糖,有助于益生菌的增殖从而更好地分解乳糖……国际羊乳研究论文《Comparative aspects of goat and sheep milk》也认为,山羊奶很少引起乳糖不耐受。
肠胃不好的宝宝
对于宝宝来说,由于他们的消化系统、器官尚未发育完全,消化液分泌不足,胃肠道内粘膜较柔嫩,所以许多宝宝的消化功能还是比较弱的,容易引起肠胃功能紊乱。长期出现腹痛、腹胀、吐奶、大便稀等肠胃问题,影响宝宝的正常发育。
由于羊奶是天然的A2蛋白奶,更加亲和好消化,并且不含一般牛奶都有的A1-β酪蛋白(会生成影响宝宝肠胃消化功能的BCM-7);分子结构更小,乳酪比更高,胃蛋白酶作用效果好,蛋白凝块细而软;脂肪球颗粒直径小,但与消化酶的接触面积大……所以,羊奶的消化率较牛奶的高一些。
研究指出,牛奶在胃中消化需2-3小时,而羊奶仅需约20分钟;96%的羊奶酪蛋白可以被水解,而牛奶酪蛋白只有76%-90%可以做到。
只有消化吸收好了,才能将摄入的营养物尽其用,能吸收的营养才是好营养哦。
自护力不足的宝宝
一般来说,宝宝在出生6个月内不容易生病,是因为通过母体获得了抗体IgG(具有广谱抗菌、抗病毒感染的作用),自护力较强。随后,IgG会逐渐消失,直至3-5岁时才能接近成年人水平。
羊奶所含有的多种天然活性营养成分——免疫球蛋白IgG、乳铁蛋白等,有助于构建起“免疫屏障”,增强自护力,对体质娇弱、非母乳喂养的宝宝更加友好。
中国营养项目负责人、国家发改委公众营养与发展中心主任、国家公众营养改善项目办公室主任于小冬教授指出,羊奶更适合婴幼儿食用,“通过乳品补充的免疫球蛋白,比疫苗还好”。