日前，南方乳业携手国药集团贵州大健康产业发展有限公司，推出了具有贵州特色的刺梨酸奶产品。
公开资料显示，刺梨是云贵高原及四川西部高原特有的珍贵野生资源，其中，贵州是最早开发利用刺梨资源的省份，民间利用已有400多年的历史。近年来，贵州将刺梨产业确立为十二大农业特色优势产业之一，充分挖掘其潜在价值，推动刺梨种植提质增效，致力发展生态食品产业，努力把刺梨产业打造成为富民产业和特色优势产业。
此次合作，两家公司经过多次论证与尝试，通过半年多的测试，确定以协调性高的酸奶为载体，将刺梨融入其中，利用酸奶口感优势缓解刺梨苦涩味，最终制成营养健康、口感浓郁的刺梨酸奶，产品一面世就受到了广大消费者的青睐，首批产品上市一周即售罄。下一步，双方将继续以打造精深加工为目标，把药食同源结合乳制品的合作产品打造成促进农民增收致富、改善生态环境的健康时尚生态大健康产业。
