PART ONE

低GI食品 健康生活新风尚

健康已经是现代人绕不开的一个话题，也是人们拒绝不了的诱惑。“保温杯里泡枸杞”都是基操，无糖酸奶、无糖饮料、零脂薯片正成为大势所趋。在新消费主义背景下，人们健康意识的增强，也让各食饮品牌们做出了改变——甜腻的奶茶开始提供“无糖”选项，面包的成分表换成了全麦的，代餐食品外包装上一定印着醒目的“低脂”“健康”等字样。在低脂、低糖、低碳等概念之后，“低GI”食品又闯入人们的视线。

GI的全称是血糖生成指数（Glycemic Index），低GI则指的是低升糖指数。GI值越高的食物，引起血糖升高的能力就越强，越是容易堆积脂肪；反之，其GI值越低。根据GI值，科学家将食物分为不同等级，GI>70为高GI食物，55

《中国糖尿病医学营养治疗指南》以及中华医学会、中国医师协会都在推荐低GI食物，《中国居民膳食指南》也给出了GI的定义并标注了相关食物的GI值，《糖尿病人膳食用食品通则》也将GI作为最关键的技术指标，尤其自2019年6月11日《食物血糖生成指数测定方法》行业标准发布以来，“GI”一词的曝光率和关注度持续走高，低GI食品得到了食品行业的高度重视，正在成为健康生活的新风尚。

低含量定位（低糖、低胆固醇、低热量）的产品也将继续流行并呈增长态势。在这一趋势下，低GI食品受到推崇，也吸引着部分企业开始低GI产品的布局。同样，作为贯穿人类饮食始终的乳品行业也开始注意到了“低GI”这个新赛道。

PART TWO

找准市场支点 抓住多方营养需求

背靠30年的产业链和科研沉淀的和氏紧抓市场动向，洞悉消费者需求，以新鲜谋布局，用品质为导向，涉足大健康产业，丰富产品系列种类，潜心研发出了首款低GI羊奶粉-“康倍莱”，并于9月1日重磅上市。

为打造真正令用户安心、满意的低GI羊奶粉，和氏康倍莱在2022年7月就已获得低GI产品认证证书，特别甄选A2生羊乳，干湿法复合工艺与2小时冷链运输紧锁住奶粉的新鲜营养。配方层面上，和氏康倍莱则专为孕产妇、肥胖人士、年长者等控糖人群量身定制，不仅实现了0蔗糖、GI值为26、GL值为3的“三低配比”，更添加了多种营养元素。其中，复合益生元粉+低聚半乳糖促进益生菌增殖与肠道健康；值得一提的是康倍莱里面的乳清蛋白粉是优质蛋白，包含了乳脂球膜蛋白和水解乳清蛋白；此外产品还搭配多种维生素和矿物质，全面支撑起用户的免疫防线。

对产品的不断创新升级，是和氏乳业基于中国奶业高质量发展道路，通过对消费者诉求的分析及预判，细分化、健康化、功能化，潜心专注低GI配方研究，向全世界展示更多“中国智慧”的实际举措。

PART THREE

坚持战略定力 深挖大健康市场

聚焦和氏乳业，拥有黄金奶源带的高寒川生态牧场，为其引进的莎能奶山羊和荷斯坦奶牛提供优质牧草，自成立到现在建成7大养殖基地，携手八大高校联合进行产品配方研发，CNAS认证的和氏实验室为品质严格把关，将A2奶源与低GI结合，以“新鲜奶源，好营养”的品牌理念，持续为国人带来高品质的放心乳品。

无论是对奶源和品质的严格把关，还是对科研的持续发力，亦或是对低GI配方潜心专注的研究，和氏乳业可谓脚步稳重、信仰坚定、实力不凡，真正做到了从消费者角度出发，深挖当代人的健康需求，扩大有效供给，为消费者的品质生活和质量安全保驾护航，践行新发展理念，拥抱更加辉煌的新时代。

近期和氏乳业的特医配工厂已经建成且投入生产，面临更高门槛、更高技术含量的“特配”领域，和氏依旧会坚持战略定力，做难而正确的事情，为品牌、为渠道、为行业做加法，不断构建品牌力量，打破竞争壁垒，为行业高质量发展贡献核心力量！