12月12日，西安市委常委、副市长杨建强，市政府副秘书长张博，市场监管局党委委员王小青等领导一行莅临西安百跃羊乳集团，开展“食品安全主体责任落实情况”调研检查工作，阎良区委副书记、区长于海夫，副书记贺卫涛，区委常委、党组副书记郭强，副区长马辉等相关领导陪同视察，西安百跃羊乳集团董事长孟百跃等集团领导陪同。

在讲解员的带领下，市委常委、副市长杨建强一行首先参观了百跃羊乳产品陈列展厅、董事长孟百跃汇报了百跃羊乳的生产规模、品牌发展、产品研发、市场销售等情况，同时介绍了百跃羊乳出品的羊乳粉品牌系列，调研组领导纷纷称赞，并强调，食品安全管理应是乳制品企业发展的最关键问题，严把质量关，进好料，产好奶，要让消费者得到最安全的产品。

随后，调研组一行参观2号生产车间和“6吨湿法车间”实地了解了一罐羊奶粉的生产加工过程。参观过程中，就羊奶的生产过程及相关工艺进行了深入交流，并对企业以科技引领、安全生产，全力发展全产业链羊乳企业的做法予以高度赞赏。

“6吨湿法车间”又被誉为全球最大的5G绿色智慧全景式羊乳样板工厂，拥有羊乳行业全球单台产量最大的粉塔，生产车间所有设备均为进口设备，拥有多项国际顶尖的生产工艺。在整体参观过程中讲解员仔细讲解了羊乳生产、加工、包装、仓储到流通的全过程，调研组领导仔细听取汇报并不时与陪同人员进行交流。

最后，调研组一行来到百跃羊乳资料展厅，市委常委、副市长杨建强认真翻阅了集团有关车间生产、体系审核、原料采购、市场反馈等系列相关文件，调研组领导对百跃羊乳集团坚决把好乳制品安全的每一道关口，为消费者的食品安全保驾护航的做法给予充分的肯定。

董事长孟百跃汇报中讲到，公司采用国内外先进的工艺生产模式，实现了全国领先的低能耗、低排放、零污染。市委常委、副市长杨建强在交谈中提到，一是要严把原料进货关，认真落实进货查验等制度，确保原辅料质量安全可靠；二是严把过程控制关，实行“产品有标准、管理有制度、操作有规程、过程有记录、逆向可追踪、产品能召回”的管理流程；三是严把产品出厂检测关。

食品安全责任重于泰山，百跃羊乳集团在食品安全主体责任落实情况中，成立食品安全管理机构，建立主体责任落实管理制度；学习贯彻《规定》精神，积极组织学习培训。

自实施食品安全管理工作机制以来，百跃羊乳集团积极开展“日管控、周排查、月调度”工作，进一步提升集团食品安全管理水平，积极推动食品安全工作，为消费者和社会大众提供安全放心的产品。

下一步，我公司将扎实履行食品安全主体责任，发挥食品安全自查、自控管理作用，进一步提升我公司食品安全管理水平。与此同时，我公司将加强与监管部门之间的沟通与学习，积极推动食品安全工作，为消费者和社会大众提供安全放心的产品，共同营造良好的食品安全环境。