11月25日,由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部食物与营养发展研究所、中国奶业协会、美国奶业科学学会(ADSA)、新西兰初级产业部(MPI)和丹麦兽医与食品管理局(DVFA)联合主办的第七届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会暨第四届中国优质乳工程巴氏鲜奶发展论坛在北京举行。会上,广东燕塘乳业(002732)股份有限公司被授予优质乳工程助力国民营养计划功臣企业奖以及国际合作贡献金奖、都市活力金奖,公司总裁冯立科被授予优质乳工程助力国民营养计划功臣奖。
优质乳工程旨在通过制定优质乳标准化技术体系,最大限度保留牛奶鲜活营养成分,为我国发展优质乳打下坚实基础。截至目前,共有25个省份的64家企业实施优质乳工程,39家企业通过验收。2021年,国家卫健委将“推进实施国家优质乳工程”列为《国民营养计划》重点工作,并率先在广东、福建、黑龙江、河北、上海、四川等地实施。
作为实施优质乳工程的先行企业,近年来燕塘乳业在全产业链中贯彻优质乳工程标准,实现旗下全系工厂均通过优质乳工程认证,并率先取得75℃巴氏杀菌新突破。采用这一技术的“新广州”鲜牛奶,树立了本土优质乳的鲜活新标杆。公司先后获得优质乳工程助力健康中国先进企业、优质乳工程标杆示范工厂和标杆示范牧场等荣誉。未来,燕塘乳业将进一步发挥乳业国家队的示范引领用,坚持创新驱动、科技兴乳,以更新鲜、更营养的优质乳不断满足消费者的健康生活需求。