据联合国粮农组织2月3日消息，1月粮农组织食品价格指数平均报131.2点，环比下降0.8%，连续第十个月下挫，与2022年3月的历史峰值相比已经回落17.9%。指数下行主要受植物油、乳制品和食糖价格指数下跌影响，而谷物和肉类价格指数基本平稳。
1月粮农组织谷物价格指数平均报147.4点，环比微涨，同比上涨4.8%。在主要谷物中，世界大米和玉米价格走高，而大麦和小麦价格下跌。
此外，1月粮农组织乳制品价格指数1月平均报136.2点，环比下跌1.4%，创12个月新低。粮农组织表示，1月跌势主要反映出国际黄油和奶粉价格的走低。
