2月9日，2023中国酸奶高峰论坛暨希蒙0蔗糖新品发布会在郑州举行。会上，内蒙古希蒙乳业有限公司董事长王春秋表示，随着消费升级和国民健康意识的提高，我国居民人均乳制品消费量逐年提高，国民需求推动乳制品市场规模不断扩大，到2026年预计达到5966亿元，乳业市场未来经营发展空间广阔。
河南省饮料协会秘书长吴大林，汇商商会长、奥霖德控股集团董事长武治国，广州华洋饮品有限公司创始人牛欢，内蒙古希蒙乳业有限公司董事长王春秋、总经理蒋晓娜，相关行业专家，以及来自全国各地的客商代表100余人参加了活动。
吴大林、武治国、牛欢等嘉宾先后发言，王春秋致欢迎辞并解读了希蒙品牌创办的初心，无形策划创始人李鹏做了《健康饮品趋势产业分享》，内蒙古希蒙乳业有限公司品牌营销总监张铜凯做了《中国好酸奶 希蒙零蔗糖 新品市场亮点和战略宣讲》。王春秋、郑艳红、吴大林、牛欢、李鹏共同为希蒙 0 蔗糖酸奶新品发布启航。
王春秋在致辞中介绍了希蒙品牌发展情况，企业成立以来，扎根大草原，以品质酸奶助力国人健康，先后获得“泉鼎奖”“中国绿色健康食品”等荣誉，2022年被评为“中国知名品牌”。目前，希蒙酸奶已经累计销售1亿瓶，拥有超过50万家餐饮网点，覆盖全国1500+地区城市，是玻璃瓶酸奶领先者，0蔗糖酸奶开创者。希蒙酸奶问世以来，已经成为广大经销商、消费者选购的热门产品，酸奶品类、0蔗糖加持、生牛乳等多样化优势，迅速成为引领市场的榜样力量。
活动中，希蒙酸奶以0蔗糖添加打造差异化卖点成为论坛关注的焦点。大家表示，在健康观念的改变下，酸奶行业开始进入转型升级，从曾经追求添加物的争夺到走向极简路线，一起开始归“0”。希蒙十分重视口味与健康之间的平衡，“0蔗糖，更有爱”的产品利益点也让消费者在满足口腹之欲的同时，还能有效控制糖分的摄入，这种以健康为本的理念值得推崇。
业内人士认为，我国乳制品行业市场发展多年，早在2020年市场销售额即突破4000亿元，2022年初步测算约为4980亿元；国家统计局数据显示，2022年1月至11月中国乳制品产量为2849万吨，同比增长3.6%；中国乳制品工业协会发布的《2022中国奶商指数报告》显示，2022年公众每日乳制品摄入量为 255ml，与居民膳食指南推荐的300～500ml还有一定差距，未来乳制品行业长期产量与销量仍将提升，市场未来可期。
