生姜祛病保健的方法由来已久，在民间也有着广泛的群准基础。早在春秋时代，孔子就有一年四季不离姜的习惯，在《论语·乡党》中有“不撤姜食，不多食”之说。李时珍在《本草纲目》中也推崇姜的妙用：“姜，辛而不劳，可蔬，可和，可果，可药。”

2010年8月4日22：00，央视在全球华人圈非常有影响的栏目《中华医药》，播出了一期节目：“国医大师路志正我的健康‘姜’中来”。路志正已经吃了40多年的姜，姜能够保持脾胃功能正常，则气血生化充足，身体其他的脏器的功能也容易保持一个正常的状态，心脏也会直接受益。因此他拥有“90岁的年龄，40岁的心脏”。正是路志正老人的推崇，导致人们对醋泡姜趋之若鹜。

中医认为：吃姜时加醋是很好的养生方法，因为醋的酸味儿是收敛的，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜味由此变的平和起来，所以，当陈醋遇上姜，食用时，不但没有姜的辛辣、反而增添了几份陈醋的酸香，大人、孩子、老人都非常喜欢吃，成为了新一轮的养生首选。因为，醋是直接走肝经的，肝遇上酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到了肝里，收中有发。提升肝阳之气，特别适合伤风受凉、风寒流涕、胃寒怕冷、手脚冰凉的亚健康人群食用。

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传承古方养生精髓，弘扬民族文化瑰宝。坐落于怀姜之乡的河南豫臻园健康食品有限公司，凭借得天独厚的地里优势，以发掘特色怀姜产品为己任，采博爱道地怀姜之魂，辅以山西陈醋为引，运用中医“姜借醋力，醋助姜效”组方理论，将美味与食疗双剑合璧，食疗一体，创新性开发出新一代养生滋补佳品——醋泡姜膏。

膏方又叫做膏滋，属于中医膏、丹、丸、散的剂型之一。历来中医就有：“一勺膏滋十碗药”的说法。尤其是慢性亚健康人群，更适合用膏滋调理。

豫臻园醋泡姜膏甄选闻名全国的博爱怀姜，属于河南省非物质文化遗产，借助山西五年窖龄陈醋老坛发酵，历经十八道古法工艺熬制成膏，摒弃了传统姜片的辛辣，只有怀姜高倍浓缩的精华，承诺0色素、0香精、0防腐剂，0添加为健康，食用方便、包装时尚，口感丝滑酸爽、口齿留香。醋泡姜，熬成膏，营养更丰富，滋补价更高，无论是一变天总爱感冒发烧的小朋友，还是一受风着凉就流鼻涕的小宝宝，也不管你是胃寒怕冷、手脚冰凉大“湿”兄还是小“湿”妹，还有家中年迈体虚的老爸、老妈，伤风受凉的时候就喝它，“每天一杯醋泡姜，全身一天暖洋洋”、“儿时感冒喝姜汤、现在流行醋泡姜”如此精准的产品定位，刚性需求人群之多、适用人群之广，注定了这个产品的前途无量。

豫臻园醋泡姜膏，陈醋遇见姜，健康新时尚，【醋泡姜】熬成膏，“姜借醋力，醋助姜效”，食疗合一，独领风骚。

怀姜：河南省非物质文化遗产，产地无可复制，独一无二卖点；

【怀姜】散寒止痛，发汗解表，温中止呕，温肺止咳，去湿排寒。

陈醋：百年食醋养生文化，消费者观念认可、根深蒂固。

【陈醋】活血开胃，消食化积，抑菌杀菌，软化血管，美容护肤。

豫臻园醋泡姜膏，道地怀姜与陈醋完美搭配，铸就了产品坚不可摧营销壁垒，也创造了史无前例的财富机会。

自古成大事者，从不随波逐流，只做先导，豫臻园醋泡姜膏，传承古方养生食疗，浓缩提取醋泡姜膏，一经上市，就凭借产品特色的卖点与良好口感，受到了广大消费者的认可与经销商的青睐，市场一度销售火爆，掀起了新一轮的财富狂潮。