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唯一乳企!伊利斩获第七届中国工业大奖表彰奖
行业编辑:Kim
2023年03月20日 11:06来源于:伊利
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3月19日,备受瞩目的第七届中国工业大奖获奖企业和项目在京揭晓。伊利集团斩获“第七届中国工业大奖表彰奖”,成为本次唯一获奖乳企。

中国工业大奖是国务院批准设立的我国工业领域最高奖项,被誉为中国工业“奥斯卡”。据介绍,此次获奖企业和项目,在自主创新、强国使命、转型升级、绿色低碳等方面起到突出引导作用,取得突破和创新成果,形成了一系列卓有成效的经验和做法。

作为行业龙头,伊利始终坚持以创新驱动、智能化技术赋能、产业带动,加速行业品质升级,推动乳业健康发展,此次获得中国工业“奥斯卡”这一殊荣,不仅是对伊利综合实力的认可,也是对中国乳业促进工业经济高质量发展的一次权威印证。

唯一乳企!伊利斩获第七届中国工业大奖表彰奖

融合全球智慧

成就奶业“新高地”

科技创新是实力提档的“引擎”,龙头企业是引领行业创新发展的中坚力量。作为乳业龙头,伊利在创新领域展现出超前的全局意识。多年来,伊利紧紧围绕国际乳业研发的重点领域,整合海内外研发资源,从全球视角构建了一张涵盖全球领先研发机构的全球创新网络,积极打造乳业开放创新高地,赋能中国乳业高质量发展。

目前,伊利的全球创新网络基本完成,在亚洲、欧洲、大洋洲等地拥有15个创新中心。得益于强大的创新研发平台,伊利团队研发了浓缩乳清蛋白制备技术,打破了国外的技术垄断,成为婴配粉产业链供应链安全的重要保障;开发了益生菌新型递送技术,达到国际领先水平;打造了产品保鲜和包装轻量化系列技术,同样打破了国外技术垄断,是乳品包装领域的又一项重要突破,可以持续改善包装可回收性……多年以来,伊利高度重视全产业链每个关键环节的技术突破,以创新驱动行业高质量发展。

2022年,伊利打造的世界乳业硅谷——伊利现代智慧健康谷正式投产。这里建有全国唯一整合了牧草种植、奶牛繁育、奶牛养殖、牧场管理、乳品加工、人群营养以及全产业链风险防控等的创新研发平台——国家乳业技术创新中心,为中国奶业创新发展注入强劲动能。截至2022年12月底,伊利全球专利申请总数、发明申请总量在世界乳业十强中排名第二,已经成为引领奶业振兴的创新高地。

加强数字建设

打造乳业“新生态”

面对日新月异的世界格局变化与需求多元化的全球消费者,伊利持续创新,以数字化、智能化等手段为乳业赋能。在产业链上游,伊利建设智慧牧场,打造奶源基地,养好牛、产好奶;在产业链中游,伊利首创智能化食品设计平台,根据不同人群、不同生命周期、不同消费场景的健康需求,研发出针对性的健康产品解决方案,并以数字化、智能化技术建设智能工厂,让生产过程实现可视化、可数据化,为产品品质保驾护航;在产业链下游,伊利运用消费者体验平台,应用自然语言处理技术(NLP)捕获消费者的新需求、新趋势,不断创新升级产品和服务品质,让消费者共享看得见、摸得着的创新成果。

通过打造覆盖全链的“智慧乳业”,伊利引领全产业链创新发展,不断推动乳业高质量发展迈出更大步伐。如伊利金典牛奶自问世以来,在伊利数字化战略的引领下,不断进行数字化革新,将互联网新技术新应用贯穿研发、生产、流通、服务的全流程,如今已成为中国高端白奶领军品牌。其中在超滤牛奶的开发过程中,伊利金典牛奶首次使用了以消费者大数据为基础的AI技术、模型,将牛奶的感官风味、消费者偏好与牛奶的营养成分配比进行打通融合, 为消费者带来鲜香浓醇的美味体验。

引领产业发展

建设乡村“新未来”

产业兴旺是乡村振兴的重点,而奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业。多年来,伊利始终帮助、带动产业链合作伙伴共同成长,实现互利共赢。一方面,伊利与产业链上下游合作伙伴建立完善资金支持、技术服务、优质饲草种植、奶牛品质提升、产业带动、风险共担、赋能提升等七个方面的“利益联结”,为奶业振兴稳步前行提供有力支撑;另一方面,伊利在内蒙古、宁夏、甘肃、黑龙江、河南、山东、河北等地打造现代奶产业集群,带动全链发展,持续促进产业融合升级。

西海固在过去很长一段时间里,这里“三日不举火,十年不制衣”是常态,因为严重缺水,“种下一篓子,收了一抱子,打了一帽子”。西海固出生的农家孩子马蕾,毕业后选择回到宁夏,建设家乡。马蕾应聘到宁夏伊利乳业有限责任公司,成为一名制造品保工程师。儿时的贫困一去不复返,他过上了和城里人一样的生活,成为朋友眼中的“潮男”。

在宁夏伊利,除了马蕾,还有221位来自西海固的员工。相比过去漂泊不定的日子,在牛奶产业链上稳定就业的宁夏伊利“工匠”们,通过“内外兼修”为各自的家庭带来了满满的获得感和幸福感。宁夏日报在名为《从西海固走进伊利的“能工巧匠”》的报道中表示:相信在不久的将来,宁夏牛奶产业的高质量发展将牵引更多群众的日子过得更加爱意融融、更加幸福满满、更加热气腾腾。

此次斩获中国工业大奖表彰奖,伊利再次用实力证明了中国乳业超高的工业水平。未来,伊利将继续发挥大企业的引领带动作用,持续提升乳业发展动能,为消费者的健康和营养全力护航,为中国工业发展贡献更多乳业力量。

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