从2023年中国乳业经济运行会议上获悉，2022年是我国乳制品行业高质量发展的一年，在原料奶生产、乳制品加工、产品质量等方面与历史同期相比，都取得了较好业绩。
中国乳制品工业协会秘书长刘美菊表示：2022年原料奶产量达到四千多万吨，已经创造了历史最好水平。虽然增速不是很大，但是在这种严峻的形势下，能够保障行业没有跌下去，而且还有增长，也是相当不错了。
中国乳制品工业协会公布的数据显示，2022年，全国规模以上乳制品企业乳制品产量3117.7万吨，同比增长2.0%。乳制品质量保持稳定，乳制品抽检合格率多年保持在99%以上。
