孩子为什么会缺锌呢?孩子缺锌的主要原因是由于锌的摄入不足、吸收不良、丢失过多或需求增加等因素导致的锌缺乏。
例如,出生六个月后的婴儿,单纯母乳喂养不及时添加辅食,或添加的辅食锌含量比较低,则孩子缺锌的风险将变大。尤其是当儿童发生腹泻时,锌元素就会加剧零食,这样更加重了缺锌的风险。另外,植物性食物如水果蔬菜锌含量就普遍比较低,谷物、坚果和豆类含有的植酸成分可以干扰肠道对锌元素的吸收,使锌元素的利用率下降,所以素食主义者容易导致锌元素的缺乏。
还要注意的是,食物中硒元素需要经胃肠道消化吸收才能进入人体,胰腺功能不全和炎症性肠病等疾病会影响肠道。从锌元素的吸收引起锌的缺乏,最后我们经常给孩子补充的钙剂呀,铁剂呀等等,可以通过竞争性的抑制或干扰锌元素的吸收的多个环节,降低硒元素的吸收率。所以我们家长要学会科学的给孩子添加辅食,避免纯素食,积极治疗消化系统疾病。
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