通过这几个月以来的母婴线下市场走访，可以很直观地感受到零辅食的占有率在逐步提升，这种情况不光表现在精品进口母婴店中，在健康管理型门店和连锁母婴门店也有很明显的变化。

从不建议到成为刚需

Ella是一家健康管理型母婴店的老板，因为Ella本人就是学医的，门店的主要业务就是调理过敏、感染性风寒、血糖血压血脂的三高及儿童身高体重等方面，零辅食品类现在占比15%左右。

据Ella分享，她之前是非常不建议孩子吃零辅食产品的，主要原因有两个，一是当时婴幼儿零辅食产品的标准并不完善，好多产品采用标准的都是成人食品标准，品牌只是在产品名称上加入儿童二字，但是其配料元素和营养成分并不适合儿童。

二是，当时Ella调理了很多龋齿和腺样体肥大的儿童患者，而其原因也是因为这些不适合儿童的零食。

“当时有很多高糖、高油、高盐的产品受到孩子青睐，而孩子喜欢吃的原因也正是因为它的味道重，糖和盐让孩子上了瘾。”Ella讲道。

和Ella的交流，让笔者感到她的专业，那当初明确拒绝零辅食品类，为何现在会把门店零辅食的占比提升到15%以上？

主要的原因是离不开行业的进步，现在的零辅食品牌都在提升自己的标准，生产出更适合婴幼儿的产品品类，并且更加精细化，零食辅食分得更加详细，就连调味品也有了属于自己的制作工艺。

但是还有另一个原因，就是过敏宝宝的增加。

“现在敏宝群体很庞大，因为门店本身就是健康调理型门店，敏宝群体就要占据门店患者的一大半。”Ella讲道。

并且据Ella分享，敏宝消费群体在店里消费时，非常在意产品的配料及工艺水平，他们会明确选择带有低敏、有机、0添加等标识的产品，并很愿意买单消费，不在乎价格。

从靠别人推荐到自己精选

张姐的门店坐落在冀北地区，在前几年的人口红利期，张姐从一家店拓展到了十几家店，一跃成为当地最大的一家连锁门店。

据张姐透露，之前奶粉一直是门店的主营品类，很早就布局儿童粉、成人粉和老年粉，门店在2020年的时候，奶粉达到峰值，占据门店总品类的80%以上。

“在当时已经成了某一线奶粉品牌在当地的优质零售端，得了不少奖。而我开始重视零辅食品类也是从那一年开始的。”张姐讲道。

在之前像零辅食洗护用品这些品类的总占比不到20%，选品方式也基本上都是当地代理商推什么就做什么。

而开始重视零辅食品类，提高了零辅食品类占比的原因有两个。

一是，有宝妈开始进店咨询有没有XXX网红零辅食品牌产品。

二是，会有宝妈主动咨询零辅食相关的问题，比如说，孩子几个月可以吃辅食？XX品牌的米粉怎么样？

最开始还没有在意，但是后来这样的消息越来越多，就能很明显地感受到当地消费者对零辅食的刚性需求在持续提升。

张姐也从一开始的“捎带着做做”转变为“重点做经营”，把零辅食占比提升到20%的同时也提升了自身的对零辅食品类的选品方式。

从之前的靠代理商推荐转变为自己精心挑选。

“零辅食现在已经是我们门店的增长点之一，从门店的数据来看从年初开始只有零辅食的销售额占比是在提升的。”张姐分析道。