日前，伊利举办了2023年半年度业绩说明会，围绕公司经营情况、各业务板块表现和下半年发展规划等话题，与投资者进行了深入的交流。

会上，伊利相关负责人介绍到，报告期内，公司实现营业收入约659.82亿元，同比增长4.38%；归属于上市公司股东的净利润约63.05亿元，同比增长2.81%。其中，常温液奶业务二季度同比增长；婴儿粉业务表现好于行业，成人粉保持了稳定的双位数增长；冷饮业务在去年高基数的情况下，仍然实现了20%以上的增长。

液体乳业务表现逐季向好，低温业务整体实现正增长

上半年，伊利液体乳业务实现营业收入424.23亿元，在业绩说明会上，伊利相关负责人着重介绍了液体乳业务整体和金典、安慕希两大单品的表现。

今年以来，公司液体乳业务表现逐季向好。由于去年7月主动控制了液奶的出货节奏，今年液奶7-8月同比增速较好。

具体来看，白奶品类整体表现较好。其中，高端产品表现更好，二季度金典实现了双位数的增长。在已构建的有机平台上，伊利通过精准创新打造更多细分子品类，来满足消费者对于高端白奶的需求。预计下半年金典仍然会继续保持增长势头。

安慕希今年上半年收入有所下降，但二季度降幅有所收窄。公司将通过各种创新举措，继续延续安慕希高品质的品牌形象。一方面，突破技术壁垒，继续推出新产品；另一方面，积极拓展新渠道和新场景。

低温业务方面，伊利表示，今年上半年，公司通过持续加强产品功能属性创新，强化全渠道运营能力，提升近场渠道和社区生鲜店等资源的掌控力，整体低温业务整体实现了正增长，金典低温鲜奶更是实现了翻倍增长。

此外，伊利还透露，公司一直也在做多品类、多品牌的均衡布局，包括儿童奶品类、功能奶品类、谷物奶品类、乳酸菌品类，以及在培养中的植物蛋白品类、矿泉水品类等。均衡布局将助力公司对更多人群、更多场景进行精准覆盖，避免依靠单一品类增长的风险，这也是液奶业务未来长期持续健康发展的动力源之一。

婴儿粉表现好于行业，将推出更多深加工的奶酪制品

针对近年来表现出色的奶粉业务，伊利在业绩说明会上表示，根据尼尔森数据，公司内生婴儿粉份额提升2个百分点，其中一段奶粉的份额提升更快一些，说明公司品牌力不断增强，对于新客的获取能力更强。

进入7月份以后，公司婴儿粉还存在一些企业清理库存的影响，到了8月份，这方面的影响在逐步减弱。

此外，伊利预计未来几个月行业竞争会有所减弱，据其观察，8月份市场上老配方产品有了明显减少，行业集中度预计会持续提升。伊利将继续丰富现有产品，同时陆续上市一些新品，为下半年更好的市场表现打下基础。

奶酪业务方面，上半年收入略有所下降，但占伊利整体收入的比重不大且整体表现优于行业。其中，面向终端消费的奶酪业务，线下零售额市占份额约17.2%，同比提升1.5个百分点。

上半年，公司推出了多款奶酪新品，在产品形态、消费人群及食用场景方面做了拓展，包括低温的高钙奶酪弹、夹心奶酪棒、双色奶酪棒、早餐挤挤涂抹奶酪等，以及常温的酪酪杯和乳酪条等产品，扩大了常低温渠道的产品组合。

另外，结合餐饮企业的需求和定位，伊利对原有的马苏产品进行了升级，也推出了稀奶油等产品。随着上半年餐饮、烘焙行业的逐步恢复，公司奶酪2B业务实现了稳步增长，进一步拓展了应用场景及销售渠道。

未来，伊利会继续探索奶酪业务的盈利模式，并推出更多深加工的奶酪制品。此外，随着健康谷奶酪新工厂的正式投产运行以及海外供应链的布局，供应链优势逐步形成，产能利用率的提升也将改善奶酪业务的盈利能力。