铁,是宝宝成长发育中的重要元素之一。
缺铁不仅会让宝宝可爱的小脸蛋失去红润,还会引起食欲下降、厌奶、情绪烦躁,增加缺铁性贫血的几率,对宝宝的神经发育也会造成不可逆的损伤。
带过娃的宝妈都有经验,6个月体检时都会做个血常规检查,不少宝宝就查出了”贫血“,被医生要求补铁剂和富含铁的食物。
为什么缺铁这么容易纠缠宝宝?日常饮食中我们又该如何给宝宝保证铁的摄入呢?今天蓝小羊就教给各位爸妈一些补铁妙招!
缺铁为何爱纠缠宝宝?
宝宝并不是一出生就缺铁哦!铁的缺乏也有阶段性,一起来看看吧!
0~6个月
通常足月的新生儿体内约有 300 mg 的铁储备,基本可以满足宝宝 4~6 个月的需要。这时候的宝宝也可以从母乳中获得一定量的铁,因此如果宝宝喝的是母乳,妈妈自身一定要保证摄入富含铁的食物哦!
6个月之后
出生 4~6 个月后,这个时期从妈妈体内获得的储备铁几乎消耗殆尽,同时随着宝宝的快速生长发育,对铁的需求量大幅增加。由于母乳的铁含量较少,一旦辅食添加不合理,宝宝就很容易出现铁缺乏,尤其是早产儿和低出生体重儿。
建议宝宝在6个月时不妨做一次血常规检查,以此筛查血红蛋白是否正常,是否有缺铁性贫血。
这个时期,及时给宝宝添加富含铁的辅食是非常重要的。
不过铁不是吃了就好了,如何高效地补铁,还是有技巧的哟!
什么食物富含铁?
铁可分为血红素铁(红肉、动物肝肝脏和鱼类等动物性食品中含有的)和非血红素铁(蔬菜、大豆、海藻等植物性食品中含有的)。
Blue River Sheep Milk
肉类如牛肉、羊肉、动物肝脏和血等含铁比较丰富;
蔬菜如黑木耳、银耳、蘑菇和扁豆都富含铁;
此外,如芝麻、樱桃、虾米、全谷类也是补铁不错的选择。
不同食物铁的吸收率大有不同!
很多爸妈一听,那赶紧把这些食物安排上啊。且慢,虽然很多食物中都含有铁,但是不同的食物铁的吸收率差别巨大。
一般来说,血红素铁的吸收率高,非血红素铁的吸收率低。
Blue River Sheep Milk
铁的吸收率从高到低依次为:母乳50%、肉类肝脏类10%、蔬菜类2%~5%、牛奶&蛋黄0.2%~0.5%。
所以即使是吸收率最高的肉类,也不过10%,其它的食物更是低,我们还得为铁的吸收找个”好帮手“!
如何提高铁的吸收率?
直接吃富含铁的食物,铁吸收率真的都不高,有提高吸收率的方法吗?
当然有!也很简单!
就是跟维生素C同时食用,可使铁的吸收率增加10倍以上哦。
所以补铁同时吃些富含维生素C的蔬菜水果,比如菠菜、西兰花、油菜、猕猴桃、草莓、橙子等,能够促进宝宝体内铁的吸收和利用。