如果在街上随便问一个人说:「补钙重要吗?」
一般人都会不假思索地回答:
重要啊!补钙的好处很多,可以强壮骨骼、坚固牙齿;对不同年龄段的人都有好处,老年人补钙可以预防骨折,孕妇补钙不仅可以满足胎儿生长发育的需求,还能减少妊娠期高血压……
但是如果再问一句:「您觉得人什么时候需要补钙?」
可能就众口不一了,「什么时候骨骼出问题了,什么时候补」,「只有儿童和老年人需要补」......那么钙到底应该什么时候需要补呢?
想要了解这个问题,还得从「补钙的作用」说起......
补钙有什么用?
钙是人体中最丰富的矿物质,人体需要钙维持骨骼强壮和执行很多重要的生理功能。缺钙会造成一系列问题,像是骨质疏松、骨折,不少慢性病也和缺钙有关。
人在20岁以前主要为骨骼的生长阶段,其后的10余年骨质继续增加,大约在35-40岁,单位体积内的骨质达到顶峰,称为峰值骨密度。从此不再积累,之后骨松质以每年约 0.5% ~ 1% 的速度开始人间蒸发,骨量下降。
充足的钙摄入对获得理想骨峰值、减缓骨丢失、改善骨矿化和维护骨骼健康有益。
打个比方,到了六七十岁的时候,经常补钙的人摔一跤,一磆碌就爬起来了;从来不补钙的人摔一跤,可能需要在床上躺半年才能起来。这就是补钙的用处!
哪些人群最需要补钙?
「补钙」是一生都要重视的事!年轻人趁早补钙都是为以后打基础,老年人补钙则是尽量追赶上钙流失的速度。生活中,这5类人最容易缺钙,要格外注意!
婴幼儿
婴幼儿期是人的一生中生长发育最快的阶段,对钙的需求相对更高,需摄入足够的钙来满足骨骼快速生长的需要。
青少年
骨骼发育需要大量的磷和钙,对于处于生长期的孩子,其体内的钙质每2年就会更新换代一次。
孕产妇
对于女性来说,女性生一次孩子,骨量流失约10%。怀孕后期, 胎儿长得特别快 , 每天要向妈妈索取400mg的钙。
绝经期妇女
女性绝经期前后,雌激素水平低,促进骨流失。一项研究数据显示,女性40~50岁时,绝经前每年骨量只丢失0.3%~0.5%,十年丢失3%~5%,到50~60岁,绝经这十年,就会丢失20%~30%。
老年人群
约在35-40岁左右,人达到峰值骨量,此后骨质逐渐丢失,易出现骨质疏松。
而骨质疏松最严重也最常见的后果就是骨折。一旦骨折,卧床休养一个月骨量就会流失10%,同时开始出现肌肉萎缩,运动能力下降,这对于骨量原本就存余不多的老人来说,更是雪上加霜。
护骨可不是能临时抱佛脚的事情,因此,从孩童到老年,骨骼健康就是一场关系深远的持久战。
防缺钙,日常这样做
摄入奶制品及豆制品
每天300毫升牛奶,健康成人可获得一天钙需要量的35%左右。如果喝牛奶不舒服的话,可以喝酸奶。豆制品含钙量丰富,而且黄豆富含镁、大豆异黄酮及维生素K,有利于提高钙的利用率。
适量吃坚果,多吃绿叶蔬菜及水果
坚果类含有较多的钙,而且坚果还含有大量不饱和脂肪酸,对降低低密度脂蛋白胆固醇有很好的效果。绿叶蔬菜及水果富含镁、维生素K、维生素C及钾等营养素,有助于提高钙的利用率。部分蔬菜含有草酸、植酸等影响钙吸收的因素,建议焯水食用。
补充钙制剂
日常膳食补钙不能够满足日常所需,这个时候就需要补充钙制剂。
多运动
运动可以强化骨骼结构,防止骨钙流失,同时,可以促进胃肠蠕动,增加钙吸收率。
适当晒太阳
经过阳光中紫外线的照射,皮肤中的7-脱氢胆固醇就可以通过一系列的代谢活化合成维生素D,而维生素D可以促进钙吸收从而达到补钙的效果。建议户外晒太阳,上午10点至下午3点,20~30分钟即可。