5月24日，荷兰皇家菲仕兰联合中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会共同发布了《2024中国奶商指数报告》。报告显示，今年中国奶商指数得分为66.8分，国民喝奶意识、知识与行为均有不同程度提升，“95后”Z世代已经成为消费主力军。

菲仕兰2024中国奶商指数报告发布

从2018年至今，中国奶商指数报告以数据量化方式衡量公众乳制品摄入的表现和特征，洞察乳制品消费的新趋势，助力公众养成足量多元摄入乳制品的健康饮食习惯。

中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政表示：“七年来，中国奶商指数报告洞察我国乳制品消费趋势，每天一杯奶融入了更多人的日常生活，助力国民健康水平的提升，也为更好地发展乳业新质生产力提供了借鉴。”

2024中国奶商指数出现增长新高点

今年中国奶商指数得分比上一年增加2.7分，为七年来最大增幅，其中喝奶知识增幅为六年来最大，越来越多人认识到了喝奶的益处。报告还指出，Z世代是奶商指数提升的驱动者，喝奶行为超出公众总体1.6分，是名副其实的“行动派”。

中国乳制品工业协会原理事长、国际乳制品联合会（IDF）中国国家委员会主席宋昆冈表示：“奶商指数持续提升，说明我们一直以来的乳制品科普工作取得了积极的进展，越来越多的人认识到‘每天500克、终身不断奶’的重要性。年轻人开始引领乳制品消费潮流，这就要求乳制品行业继续坚持创新，给消费者带来更多更好的产品和体验。”

荷兰皇家菲仕兰首席可持续发展官Mireille Einwachter表示：“菲仕兰致力于为全世界带来更好的营养，不仅为消费者提供营养丰富的乳制品，也积极推广健康和可持续的饮食和生活方式，奶商指数就是这方面的积极尝试。”

Z世代引领乳制品消费

报告显示，Z世代作为当前消费的主力军，引领了乳制品消费。功能、品质、情绪，是Z世代乳制品消费的三大关键词。他们追求“养生朋克”，奉行悦己主义，喝奶可满足营养补充的基础需要，功能价值成为了驱动喝奶的基本原因；他们追求品质，对乳制品的营养成分、奶源地、环保包装格外“较真”；他们还追求情绪价值的满足，讲究喝奶的个性表达，在游戏、观影等不同场景都有乳制品的“陪伴”。

在养育下一代方面，Z世代同样精挑细选。报告显示，超九成Z世代父母注重科学喂养，会主动学习育儿及喂养知识；Z世代父母还是“成分党”，格外关注婴幼儿配方奶粉的营养成分，“奶”娃也是“技术活”；超四成Z世代父母存在育儿焦虑与选择困难症， 产品如何选择、代际观念差异、喂养方式选择都是焦虑的主要来源。

2024中国奶商指数发布会暨牛奶生活嘉年华活动现场

荷兰皇家菲仕兰中国高级副总裁杨国超表示：“2024中国奶商指数报告客观反映了乳制品消费的现状和趋势，今天的发布会和牛奶生活嘉年华也是非常创新的形式，希望给行业的发展提供助力，也帮助更多人实现科学喝奶、健康生活。”