在中国奶粉行业的跌宕起伏中，羊奶粉历经十年发展蜕变，如今，凭借着营养丰富、好消化易吸收等差异化竞争优势在奶粉市场占据一席之地。据相关行业数据显示，2014年羊奶粉市场规模仅为35亿元，2025年中国羊奶粉市场规模预计将达到近200亿元。

2008年-2017年：“冷灶”变“热灶”

2008年三聚氰胺事件后，消费者对牛奶粉陷入信任危机，羊奶粉这一小众品类乘势崛起，“冷灶”变“热灶”。据不完全统计，当时羊奶粉品牌突破200个，其中陕西凭借得天独厚的地理环境，成为羊乳品牌耕耘的重要阵地，也催生了一大批独具区域特色的羊奶粉品牌崛起，如和氏、雅泰、百跃等。

与此同时，随着国家开放二胎政策不断深入，也为羊奶粉市场壮大提供了更为广泛的人群基础。据《中国羊奶粉产业发展研究II》调研显示，中国羊奶粉市场自2013年起每年保持25%以上市场增量，行业整体稳步增长。

2018年-至今：从高速发展到高质增长

从行业规模看，在二孩、三孩人口红利加持下，伊利、飞鹤、君乐宝等综合性乳企纷纷入局，市场规模不断提升，2020年中国羊奶粉实现“双百”突破——即羊奶粉数量突破100个（含跨境品牌）、市场规模突破100亿。

从市场规范看，在注册制和新国标政策、行业巨头加速入局等因素影响下，羊奶粉市场集中度不断提升，行业准入门槛提高。据统计，目前已有48家乳企旗下共119个羊奶粉系列通过新国标注册，在新国标产品中占比达到30.5%。

羊奶粉品类崛起的原因

01
消费需求迭代

从用户端来看，一方面，由于新生儿（特别是早产儿）胃肠道发育不成熟，无法完全消化蛋白，容易出现各种过敏反应。羊奶以其温和营养、易于吸收、致敏性低的特性受到市场热捧，逐渐成为婴幼儿特别是牛奶不耐受、患胃肠道疾病的婴幼儿的重要营养来源。另一方面，新生代父母喂养观念不断升级、叠加国民营养意识提高，愈发追求品质化、精细化，羊奶粉“营养丰富、好消化、易吸收”等优势完美契合了新一代年轻家庭的喂养需求。

02
品牌转型需要

近年来，随着我国人口红利式微，婴配牛奶粉存量竞争越来越激烈，各大奶粉品牌纷纷寻找新的增长曲线，持续加码羊奶粉细分赛道。《2023母婴行业观察年终报告》发布的2023羊奶粉品牌TOP20权势榜中，既有佳贝艾特、宜品、蓝河等精耕羊奶粉领域的品牌，又有飞鹤、金领冠、君乐宝、蒙牛等综合乳企入局。

03
国家政策支持

从政策维度看，国家通过颁布多项政策进一步提高行业准入门槛。2021年国家市场监管总局明确“生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白来源，应与产品名称中的动物字样同步”，去年10月，《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》规定“产品名称中有动物性来源字样的，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白来源应当全部来自该物种”。政策端持续收紧，推动羊奶粉正式步入“纯羊”时代。

站在行业角度，羊奶粉行业经历了从“冷灶”变“热灶”、从高速发展到高质增长的十年变革期。对于羊乳企业而言，在行业加速洗牌的大背景下，打造专业竞争力、增强品牌价值才是制胜之本。