据《中国人健康大数据》显示,截至2023年,中国有超过75%的人处于亚健康状态,已成为不可忽视的国民健康隐患。因此,绿色、有机、低GI饮食成了国民推崇、大众追求并向往的健康生活新风尚,也成为推动羊乳产业高质量发展的关键一环。近日,和氏在夯实的上游资源优势强势助攻下,刷新低GI新标准,重磅推出低GI有机纯羊奶粉。
不是所有羊奶都是有机羊奶
全链有机铸就羊奶粉领“鲜”实力
高寒之巅孕育有机奶源
和氏依托57万亩高山草甸牧场及自建海拔2000+米的高寒川牧场。这里土壤肥沃,光照充足,雨水充沛,水源纯净,面积广阔,年日最低气温≥2℃,日数110天以上,年有效积温≥2100℃,年降水量在350mm以上,是奶山羊生长繁育的最佳舒适区,为纯种进口莎能奶山羊提供了栖息繁衍的绝佳场所。
与此同时,作为陕西省“3+x”工程和千亿奶山羊全产业链重点项目之一,和氏始终坚持标准引领,规模产奶,引进目前全国最大的GEA 102位转盘式挤奶设备,从源头保证羊奶领“鲜”品质。
全链有机打造品质好奶
多年来,和氏深知自然是有机的源头,有机是源于自然的健康,选择有机生产,才能与自然和谐共生。积极打造“育好地—种好草—养好羊—产好奶”的有机循环链,达到了全程零添加、无污染、原生态,通过了有机种植、养殖、生产、加工等有机农业和有机食品管理体系及严格完善的有机质量控制和跟踪审查体系,获得了国家权威机构 “有机牧场”“有机牧草”“有机奶山羊”“有机奶源”“有机加工”“有机认证”六大有机体系认证。绿色有机铸就和氏羊奶粉领“鲜”实力。
智能工艺铸就超高产能
被誉为“世界羊奶加工样板工厂”的和氏乳业,拥有2座智能化核心加工厂,7条国内领先的干湿法复合工艺生产线,引进国际一流先进设备,是全省最大的有机羊奶粉加工厂,实现了从鲜奶接收、精准配料、DSI洁净蒸汽直喷杀菌、真空脱膻、低温蒸发浓缩、喷雾干燥、进口机械双桨干混、产品赋码追溯到充氮包装的全程自动化、透明化、智能化生产和全程信息化管理,采用0-3℃恒温冷链运输,全方位打造羊奶粉品质典范。
值得一提的是,在设备一流、工艺先进的硬件设施加持下,和氏有机羊奶粉实现强势增长,年产能超2000吨,一跃成为全省有机羊奶粉高产企业,超预期满足了市场对有机羊奶粉的供应需求,成为全国优质渠道、门店的最佳选择,引领“有机生活,由我定义”的健康生活方式。
臻享有机新生活
低GI营养更健康
近年来,由于饮食结构的改变,人类疾病发生率逐年上涨,糖尿病的发病率增长尤其显著。据统计,全世界糖尿病病人约有 3.47 亿,其中,我国有 1.14亿,并且还存在着更多潜在或隐性糖尿病[1]患者。预防和控制上述疾病发生和发展的关键在于选择科学合理的膳食结构[2]。因此,低GI食品备受消费者瞩目。GI用于描述人体对食物的消化吸收速率和由此引起的血糖应答,当GI值≤55,就称为“低GI”。
据悉,在羊乳市场中,越往品质高处走,相应的资质实力要求就越高,也是企业核心竞争力的彰显。低GI认证,是一个相当复杂且严格的过程,且认证时间较长。按照《低GI食品认证实施规则》要求,对申请的产品进行生产控制检查、产品形式试验、低GI食品测定和评价等过程称为低GI食品认证。只有通过“低GI食品认证”,才可以在包装、标签、广告、宣传、说明书等使用“低GI食品认证标志”,以证明该食品通过了低GI食品认证。近日,和氏推出的低GI有机纯羊奶粉就率先成功通过了国家权威检测机构认证,且打造出“0蔗糖、GI=8、GL=1 ”三低配比,是目前市面上GI值最低的有机纯羊奶粉。
据了解,英国营养学家carloleifert教授[3]分别饲养有机奶山羊和非有机奶山羊,他发现:抗氧化剂含量有机奶山羊要比非有机高出90%。由此可见,有机和低GI有着密不可分的关系,也证明了和氏此次推出的“有机+低GI”纯羊奶粉不仅品质更放心,也更利于人体吸收,特别适合控糖人士和养生人群喝[4]。早晚来一杯,慢糖无“腹”担,轻享优生活。
原生高钙+A2高蛋白
配料表只有生羊乳的金字塔尖食品
众所周知,有机食品被称为金字塔尖食品。有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉;有机奶粉的生产过程中,不允许使用任何农药杀虫剂、人工合成激素、合成化肥、转基因物质。和氏此次强势推出的这款低GI有机纯羊奶粉严格按照有机标准生产,且配料表干净,只有鲜活有机生羊乳,真正零添加。其中A2蛋白含量高达27.0g/100g,原生高钙含量为1000mg/100g,奶味纯正,口感醇香;绿色更健康,全程可追溯,新鲜看得见。
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