随着羊奶的价值越来越得到认可，许多国内外的婴幼儿食品生产企业开始选择用羊奶作为配方奶粉的原料，一款优质的配方羊奶粉通常有着与母乳接近的营养价值，易于吸收消化，且相较配方牛奶粉含有更少的异性蛋白，不易引发乳蛋白过敏等症状，兼具安全、营养的特性。羊奶相比于牛奶来说，含有更多的α-乳清蛋白，由于该蛋白质在胃中形成的凝块细而软，更易被人体消化和吸收;此外，由于羊奶的脂肪结构中碳链短，含有较多的不饱和脂肪酸，且有良好的乳化状态，脂肪球的颗粒细小(牛奶的1/3)而分散，形成的乳糜更容易为小肠吸收，很适合胃肠较弱、体质较差的婴幼儿食用。

牛奶中的一些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。在正常情况下，这两种蛋白质能被人体消化吸收，但如果人体的消化能力不足，这两种蛋白质以未被消化的形式进入人体，就会引起过敏反应。一般而言，0-6个月的婴儿对这两种蛋白质最敏感，两岁以后，随着消化能力的提高和免疫功能的增强，大部分小朋友不再对牛奶过敏。经过科学家多年研究，人们发现牛奶中α-S1酪蛋白含量占总蛋白的43%，而山羊奶只占1-3%;其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列顺序与牛奶不一样，较牛奶更容易被消化吸收。因此，从理论上讲，羊奶可以缓解过敏症。

对于消费者来说，乳制品的营养价值高低与否是其选择奶粉的首要因素，羊奶粉备受青睐正是其营养价值高的缘故。为最大化保留羊奶粉的营养价值，保证羊奶粉产品的纯度，圣元优博奶粉甄选欧盟进口羊奶资源，遵循优博独有的仿生配方，并独家发起了《DNA999-纯羊奶粉蛋白质含量专项检测认证》项目，证明：圣元优博配方羊奶粉中的蛋白质全部来自羊乳。将纯正羊奶粉的营养优势发挥到了极致，更开创了业内首个羊奶粉纯度检测标准，让更多同业者看到了发展的生机。