初乳，是新生儿来到人世间的第一口食物，也是妈妈给宝宝最好、最珍贵的礼物。

产后，母亲的体内激素水平发生变化，乳房开始分泌乳汁。但泌乳有一个逐渐的质与量的变化，一般把生后4-5天以内的乳汁称作初乳，生后6-10天的乳汁称作过渡乳，产后11天到9个月的乳汁称成熟乳，10月以后的乳汁叫晚乳。因初乳中磷酸钙、氯化钙等盐类的含量较多，所以有轻泻作用，初乳比成乳的热量也高。

人初乳也叫初乳，颜色为深黄色，这股稠黄色乳汁号称是“液态黄金”，维生素A、牛磺酸及矿物质含量丰富，还含有对抗各种病毒细菌的免疫细胞。所以人初乳对宝宝的生长发育和抵抗力都十分重要。那么人初乳是什么时候有呢？下面就让小编来为你们科普一下。

人初乳一般是怀孕七个月开始孕妇的乳房中产生的，直到宝宝出生后五天以内宝妈们分泌出来的乳汁。简单的概括，人初乳就是宝妈们产后4-5天内分泌出的乳汁。但其实，任何事情都并不是绝对的，一些宝妈们在怀孕期间也会有分泌初乳的情况。

有些人在肚子稍稍突起的时候就开始分泌乳汁，有些确实在宝宝生完后的四到五天才有分泌，更有甚者还需要借助吸乳器才能出乳汁。所以宝妈们对于为什么自己初乳还没有来不必过于着急。如果宝妈们在怀孕期间就有乳汁分泌，那就说明产后自身的乳汁是绝对充足的，准妈妈不用担心以后的母乳喂养喂养。但是对于那些怀孕期间没有初乳分泌的也不要着急，也是有很多宝妈们是在生完孩子后才来的初乳，也不用担心，绝大多数的宝妈们都会有奶水的，就是多少的问题。

因初乳较黏稠，颜色发黄，看上去“很脏”，所以我国旧观念认为初乳脏，甚至以为是母亲排的毒，特别是在北方地区这种观念更深入人心，结果这“液态黄金”被挤掉丢弃了，这很可惜。而事实上，恰恰相反，初乳含有最富有营养物质。

人乳的成分可因产后时期和哺乳前后部分不同而有较大的差异。从宝宝出生至5天以内的乳汁称为初乳，5-10天的乳汁为过渡乳，10天以后的为成熟乳。初乳相对过渡乳及成熟乳，含有较少的脂肪和乳糖，这正好和刚出生的宝宝胃肠道对脂肪和乳糖的消化和吸收能力较差相适应，适合宝宝消化吸收。

初乳内蛋白质含量很高，约为成熟乳的2倍，且大部分为球蛋白，免疫球蛋白特别高。我们常说的抗体就是免疫球蛋白，初乳中的抗体浓度超过母亲血液中的浓度。初乳所含这些有较高浓度的免疫物质包括分泌型IgA（一种抗体）、生长因子、乳铁蛋白、抗炎细胞因子、低聚糖及抗氧化物质等，可为宝宝提供多方面的保护。含有较多的维生素和矿物质，特别是碘和锌含量也高，对宝宝的生长发育很有利。因初乳中矿物质如磷酸钙、氯化钙等盐类的含量较多，所以有轻泻作用，宝宝出生最初几天可能大便次数很多，这并不是坏事，而恰好促进了胎便的排泄，有利于黄疸的消退。

初乳富含营养和免疫活性物质，有助于宝宝生长，并提供免疫保护。所以母亲分娩后，应尽早开奶，让宝宝吸吮乳头，获得初乳，有利于进一步刺激泌乳，增加乳汁分泌，有利于预防宝宝过敏，并减轻新生儿黄疸，防止体重下降和低血糖的发生。

人初乳可以喂给宝宝吃。有些人受旧观念的影响，认为分娩后最初分泌的乳汁是脏的，或认为初乳没有营养价值，挤掉丢弃了，这很可惜。

初乳不仅不脏，反而最富有营养物质。它们对新生儿机体免疫有增强作用，可预防新生儿感染。而后来的乳汁中各种细胞成分随着时间的延长而日趋下降。

另外，初乳中含的脂肪量没有成熟乳高，这正好和刚出生的小儿胃肠道对脂肪的消化和吸收能力差相适应。初乳中锌的含量也很高，据测定分娩后12天内的初乳中含有大量锌，平均浓度为血清锌的4-7倍，此后人乳含锌量迅速下降。锌对促进小儿生长发育有好处。

初乳虽然量少、稀淡，但对新生儿是极重要的。喂母乳的孩子在生后半年以内很少生病，就是接受了母乳中抗体的缘故，这其中也有初乳的功劳。因此，初乳决不要随便遗弃。