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孕妇能不能吃酸辣粉

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    时间:2018-05-04 编辑:
  • 索引目录
  • 孕妇能不能吃酸辣粉
  • 孕妇吃酸辣粉的影响
  • 孕妇吃酸辣粉注意事项
  • 酸辣粉做法推荐

孕妇能不能吃酸辣粉

怀孕后很多准妈妈们的食欲都会大大的降低,常常会觉得食欲不佳,每天的一日三餐平淡的更是提不起精神。但是如果这时候来一碗酸辣粉保准能让孕妇的食欲大开,众所周知,很多女性怀孕后都喜欢一些酸辣口味的东西,只有这种重口味的东西才能提起孕妈妈的食欲,但是酸辣粉孕妇能吃吗?会不会对孕妈妈造成不良影响呢?下面就跟小编一起来看一看!

首先我们来看一下酸辣粉的食材,酸辣粉的主料是明矾、红薯粉、熟芡糊,辅料是姜末、葱末、胡椒粉、香菜、酱油、醋、花椒粉、盐、味精、辣椒油、芝麻等,因此有主料来看,酸辣粉还是具有一定的营养价值,红薯粉中有丰富的蛋白质和膳食纤维。但是从辅料来看,花椒粉和辣椒粉等都是刺激性的食物,并不适合孕妇食用。

另外孕妇体内本来就有热气,再吃酸辣粉这种易燥热的食物,容易产生便秘等症状,如果孕妇在排便的时候用力也容易发生流产等事故。所以综上所述,怀孕的孕妈妈是可以吃酸辣粉的,但是不宜多吃,偶尔吃一顿还是可以的。吃的时候也不宜放太辣,以免影响胎儿的健康成长。

孕妇吃酸辣粉的影响

怀孕时孕妈妈总是忍不住想吃零食,特别是让人口水直流的酸辣粉,简直不能忍!那么孕妇能吃酸辣粉吗?酸辣粉对孕妇会有什么影响呢?下面就请各位准妈妈擦亮眼睛看看自己能不能吃酸辣粉吧!

1、孕妇可以吃酸辣粉的,但是要控制饮食量,并且要到正规的饭店食用,最好不要在街头小摊吃,因为很难保证卫生,孕妇还是需要注意孕期的饮食卫生习惯的。

2、孕妇本身体内有热气,很容易便秘,便秘不可怕,可怕的是孕妇便秘,在排便的时候用力很容易流产,所以少吃酸辣粉这种燥热的东西,

3、孕妇吃酸辣粉不可太辣,吃多了会增加肠胃的负担,胎儿也会受到影响。一旦怀孕初期的症状减少了,孕妇应减少持这种太辣的食物。

4、酸辣粉通常用的是薯粉,里面的蛋白质及B族维生素几乎都在加工过程中丢失了。而且这种重口味的食物油及盐的分量均非常高,所搭配的蔬菜也是非常少。孕妇尽量少吃。

孕妇吃酸辣粉注意事项

孕妇吃酸辣粉要控制饮食量,并且要到正规的饭店食用,最好不要在街头小摊吃,因为很难保证卫生,孕妇还是需要注意孕期的饮食卫生习惯。

传统酸辣粉的汤是用猪骨、鸡骨、牛骨再加一点提鲜的海产品经过长时间熬制成的高汤。因此,传统酸辣粉的底汤不仅能喝、好喝,而且含有丰富的钙质、骨胶原和氨基酸等多种营养成分。

而市场上大部分酸辣粉的汤孕妇是不能喝的,因为它们是依靠醋、辣油、味精混合起来做到酸辣的效果,黑乎乎的上面漂着一层厚厚的辣椒油,或是汤很浑浊,里面渣太多,孕妇喝对身体和胎儿都不利。

酸辣粉做法推荐

很多孕妈妈对酸辣粉情有独钟的,但孕期为了宝宝健康,最好不要食用过于辛辣刺激的食物,实在嘴馋想吃的话建议自行在家操作,这样可适当调整一下味道的浓淡度,既解馋又吸收了营养。那酸辣粉怎么做好吃呢?推荐酸辣粉的食谱供大家参考。

原料:宽红薯粉条300克、肉馅50克、菠菜8棵、豆泡1小把、葱粒和蒜泥少许、芽菜末少许、花生、黄豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、鸡精、辣椒油3勺、香油、高汤、植物油各适量。以上2碗的量。

制作过程

1、粉条在温水中泡约10分钟至软,将芝麻在炒锅中小火炒熟盛出备用,烧热油锅,花生和黄豆炸酥。

2、姜芽菜末、蒜泥、胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐、美极鲜味汁、醋、香油、辣椒油搅拌均,拌均成调味汁备用。

3、锅中烧热油,下肉末加少许盐炒熟后盛出。

4、锅中倒入高汤煮沸。

5、倒入泡软的粉条大火烧开。

6、马上倒入菠菜和豆泡煮半分钟,然后连汤一起盛入碗中。

7、将肉末和调味汁倒入碗中,撒上花生、黄豆和熟芝麻及香葱粒即可。

温馨提示:以上原料孕妇可根据自己的口味,和遵照孕妇不宜吃太过辛辣的标准来食用,为了宝宝健康孕妇解解馋即可,还是不建议多吃。

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