奶粉的储存方法
众所周知,宝宝的奶粉主要成份是由蛋白质组成的,奶粉中丰富的蛋白质含量再加上奶粉中其他的营养元素都是特别容易滋生细菌,同时也是细菌生长繁殖的被窝,并且还容易招虫子,所以家长们把奶粉开封后一定要注意储存。说到保存,很多家长们会选择冰箱,但是奶粉却并不适合冰箱储存,那么宝宝奶粉究竟应该如何存储呢?
1.不宜放冰箱
很多家长们存储东西一般都喜欢用冰箱,但是奶粉却恰恰相反,如果奶粉放冰箱里储存,一次次的拿出又放回,由于冰箱内和室外的温差和湿度都不相同,宝宝的奶粉就很容易发生潮解和结块等现象。
2.放在奶粉罐里
如果宝妈们不知道把奶粉放在哪里,在奶粉开封后,建议家长们把宝宝奶粉放在干净干燥的奶粉罐内,不仅能够有效存储还能方便拿取。但是注意使用奶粉罐前应该先清洁,可以用棉毛巾擦拭,注意不要沾水。
3.开封期间
家长们在给宝宝喝奶粉的时候也要注意奶粉的使用期间,一般很多宝宝奶粉包装上都有规定,奶粉在开封后一个月内食用完,所以家长们应该遵循奶粉的使用时间规定,如果超过一个月没有吃完,应该丢弃。
4.存储可加方糖
另外家长们把奶粉存储在奶粉罐的时候,可以放几块方糖,可以有效防潮。因为方糖具有吸收湿气的神奇功效,能够有效的保护罐内空气干燥,让奶粉不易受潮。
奶粉保存的几大错误做法
1.奶粉放冰箱
不少人由于担心奶粉变质而将其放入冰箱冷藏,以为这样就可以“保鲜”了。其实,这样做并没有科学依据,因为冰箱内外温度和湿度差异较大,加上日常频繁的取放,奶粉更容易因吸收空气中的水分而产生结块、变质问题。
2.重复使用旧罐
罐装奶粉储藏时比较方便,而盒装和袋装奶粉相对而言更加经济实惠。有些妈妈就喜欢将用完的空罐,不管是装过奶粉还是咖啡也好,都用来重复使用,将袋装奶粉倒入空罐里,然后满心欢喜地把所有袋子都扔掉,拿着罐罐就冲奶喝。但是,即使空罐清洁得再干净,也难以清除非常细小的粉末状冲剂,容易在重复使用过程中产生交叉污染。
3. 用力敲碎硬结块继续用
开封后的奶粉由于空气中水分的侵入,会不可避免地产生结块现象。只要奶粉还在使用日期内,结块便属于正常现象。正常的奶粉应该是松散柔软的,如果打开奶粉罐发现结块,用勺子轻轻拍几下,结块就被打散的话,说明没有问题,可以安全地冲泡。但有些妈妈 、老人硬是把大而硬的结块敲碎给宝宝或者自己喝,却不知道已经发生变质的活性益生菌等营养物质,已达不到健康要求。所以结块很大而且坚硬的奶粉,即使再贵也不要食用。
4. 冲完奶粉再盖盖子
不少人在冲奶粉的时间都有个坏习惯,就是先冲调好奶粉,然后再回去盖上盖子。整个过程就任由奶粉处于敞开的状态。这时候,营养丰富、蛋白质含量高的奶粉便容易招惹小虫子的“光顾”。所以舀完奶粉后,应该马上盖好盖子,并将勺子和奶粉隔离存放,避免勺子在接触奶瓶时沾到水汽引起奶粉受潮。
奶粉怎么存储更保质
我们都知道夏天温度高,很多食物都很快被氧化或受潮而变质,特别是婴儿奶粉,每天的冲调配置,不断地开启和封存,这样受潮或氧化的几率就更大了,那么,我们该如何把这个问题解决呢。如何才能让奶粉储存的更加保质,让宝宝每次都喝到最新鲜的奶粉?
首先,奶粉开封后不宜存放于冰箱中。奶粉放冰箱,一次次的拿进拿出,冰箱内外的温差和湿度差别,很容易造成奶粉潮解、结块和变质。开封的奶粉通常都是室温、避光、干燥、阴凉处储存即可。每次开罐后务必盖紧塑料盖。袋装奶粉每次使用后要扎紧袋口。为便于保存和取奶粉,袋装奶粉开封后,最好存放于洁净的奶粉罐内,奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭,勿用水洗。 大多数婴幼儿配方奶粉包装上都有明确规定,奶粉开封后1月内用完。开封后,超过一月,应丢弃不用。
奶粉在规定的使用日期内也可能结块。正常奶粉应该松散柔软。开封后的奶粉可能由于空气中的水分进入,或在奶粉配制过程中,不可避免带入少量的水滴等原因,使奶粉受潮吸湿,容易发生结块。如果结块一捏就碎,这种奶粉质量变化不大。但是,结块较大、坚硬、捏不碎的,说明奶粉质量已不好,应该舍弃不用。
奶粉这么容易变潮,那如何科学保存奶粉呢?让奶粉防止受潮不结块呢?据有经验的专家介绍,罐装的奶粉可以放进几块方糖,因为方糖具有吸收湿气的效果,并且记得每次用完后,要将罐子密封,这样奶粉便不易受潮。铁罐装,每次取完把铁罐盖好,反过来扣着,这样奶粉把盖口封住,能保存很长时间。袋装的打开后要夹住封口常温保存,建议不要放到冰箱里。有些人买回奶粉后喜欢把奶粉倒进玻璃容器内,南教授提醒放置奶粉最好是有色玻璃,切忌透明瓶子。因为奶粉要避光保存,光线会破坏奶粉中的维生素等营养成分。不仅奶粉,鲜牛奶保存的时候也是如此。
临床医学实验表明,奶粉罐未开封之前,罐里处于真空状态,奶粉能很好的保持新鲜的品质。
开罐后的奶粉,由于空气进入到奶粉罐里,奶粉中的营养成分很容易被氧化和受潮结块变质,造成大量的营养成分流失。受潮变质奶粉,婴儿喝后,很容易造成拉肚子等不良问题。
建议使用奶粉真空保鲜器,奶粉真空保鲜器能使开封后的奶粉罐内,始终处于真空状态,保持奶粉的新鲜品质,让宝宝能喝到营养丰富的新鲜奶粉。
奶粉开封后和没有开封的保质期有很大的差别,前者只有一个月,后者可以长达两年。如果开封后在真空状态下保存,开封后也可以长期保存。
奶粉开罐后存放要注意什么
1、奶粉开封后不宜存放于冰箱中。奶粉放冰箱,一次次的拿进拿出,冰箱内外的温差和湿度差别,很容易造成奶粉潮解、结块和变质。开封的奶粉通常都是室温、避光、干燥、阴凉处储存即可。
2、罐装奶粉,每次开罐后务必盖紧塑料盖。袋装奶粉每次使用后要扎紧袋口。
温馨提示:为便于保存和取奶粉,袋装奶粉开封后,最好存放于洁净的奶粉罐内,奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭,勿用水洗。
3、奶粉开封后使用时间有规定。大多数婴幼儿配方奶粉包装上都有明确规定,奶粉开封后1月内用完。开封后,超过一月,应丢弃不用。值得提醒的是,奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后,就不能采用这个日期。
4、奶粉在规定的使用日期内也可能结块。正常奶粉应该松散柔软。开封后的奶粉可能由于空气中的水分进入,或在奶粉配制过程中,不可避免带入少量的水滴等原因,使奶粉受潮吸湿,容易发生结块。如果结块一捏就碎,这种奶粉质量变化不大。
温馨提示:但是,结块较大、坚硬、捏不碎的,说明奶粉质量已不好,应该舍弃不用。