选奶粉要关注哪些配方
第一,妈妈们在选购配方奶粉时要关注其主要成分:
1. 首选α-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉(母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白)。
2. 配方奶粉中应含有植物油和牛磺酸,用来满足宝宝发育时脑组织的特别需要;而其中应含有脱盐乳清粉来降低灰分含量,减轻婴儿肾负担。
3. 奶粉中乳清蛋白与酪蛋白的含量比例应为6:4(与母乳相似),钙磷比例2:1。
4. 配方奶粉中应添加维生素D和适量的铁。
第二,各个品牌的配方奶粉成分有所不同,妈妈们为宝宝选择婴儿配方奶粉时,必须挑选符合国家标准的奶粉,经济条件允许的妈妈们可为宝宝选择最接近母乳的配方奶粉。需要提示注意的是,现在市场上很多奶粉品牌,已经脱离了配方奶粉无限接近母乳的初衷,已经变得越来越“超越”母乳,很多母乳中没有的肆意的添加,或者超出母乳中的含量,过量添加。
选奶粉主要看哪些配方
1.乳清蛋白与酪蛋白的比例为6:4最佳 最接近母乳比例,更容易消化。乳清蛋白营养成分高,容易消化;酪蛋白虽然也是优质蛋白,但分子大,较难消化。因此比例越接近6:4,或者乳清蛋白占比更多,就更容易消化。
2.DHA并非越多越好 过多的DHA反而会抑制AA的吸收,DHA和AA过量会产生副作用,如AA过高可导致婴儿视力减弱;两者比例不合适会使免疫力低下。 DHA:AA约为1:1.5~1:2.0的配比最为理想 。我国配方食品标准中明确规定,DHA含量必须低于总脂肪酸的0.5%。不同月龄的婴儿需要的DHA和AA也不同。 宝宝满周岁以后,完全可通过自身酶的作用,将α-亚麻酸和亚油酸转化成足量的DHA/AA。因此,幼儿配方奶粉(1岁以上宝宝适用)的DHA/AA量反而比1、2段少,但必须要有充足α-亚麻酸和亚油酸,两者比例约为1:(5-15)。
3.母乳的钙磷比例约为2:1 因而钙的吸收率高; 而鲜奶的钙磷比例为1.2:1,钙吸收率低,婴儿不宜饮用。 选择配方奶粉,其钙磷比例应尽量接近2:1,以达到营养的充分吸收。
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