怀孕后的你，是否一直都是处于谨慎状态？相信这是每一位孕妈都会出现的。因为怀孕后的你不是自己一个人，所以总是会做什么都小心翼翼。当然，在饮食上面也是如此，孕期会有很多东西不能吃。

特别是在平时爱吃韭菜的女性，若是怀孕了，那还能不能吃韭菜呢？

答案当然是可以！怀孕后是可以吃韭菜的，因为韭菜不仅是营养丰富，且孕期吃韭菜还能帮助孕妇补充身体所需的矿物质，更有有利于孕早期胚胎的发育。

其实，韭菜的营养价值是非常高的，只是有很多人都不清楚。例如：它里面每100克能食用部分都含有2-2.85克的蛋白质，还有2.4-6克碳水化合物...维生素C、钙、胡萝卜素、铁等多种营养素，都是能利于孕早期胚胎、胎儿对维生素及矿物质的需求呢。

孕妈要注意：孕期是可以吃韭菜，但不能吃太多。因为韭菜本身就是有加强孕妇子宫收缩的作用，若是吃太多就会增加流产的几率。此外，韭菜也不易于消化，建议孕妈在吃的时候最好不要结合其它的食物一起食用，或是少吃。

哺乳期的妈咪能吃韭菜吗？

由于产后麻麻吃韭菜会出现回奶，因此，处于哺乳期的妈咪千万别吃韭菜哦，不然是会影响到给宝宝哺乳呢。

韭菜不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位。没有任何文献资料证明孕妇不能吃韭菜。

所以说，韭菜营养丰富，孕妇完全可以吃韭菜。当然，一些胃不好的孕妇，可能会在吃了韭菜后导致不舒服，这种孕妇还是少吃韭菜为好。

孕妇吃韭菜可以补充营养，增强免疫力，还能开胃，只要孕妇吃少量韭菜，一般对孕妈和胎儿不会有什么影响的。那么在孕期食用韭菜时需不需要注意些什么问题呢？答案是当然的，那么孕妇吃韭菜有什么注意事项呢？

1、韭菜维生素c含量甚高，同用可降低维生素K的疗效。

2、不宜与白酒，牛肉同食易引起胃炎、溃疡病发作，易致肝病及出血性疾病。

3、在烹制韭菜之前，一定要充分洗净，尤其是农药容易残留的根部，可以用盐水浸泡冲洗。

4、夏日不应多吃韭菜。夏日韭菜多已经老化，纤维多而粗糙，不易被吸收，而且夏季胃肠功能降低，特别是对孕妇来说，肠胃功能更加脆弱，多吃韭菜易引起腹胀不适或腹泻。

5、不应生食韭菜既不可加热时间过久食用也不可生食，因韭菜纤维素较多，又难以消化，又不象葱蒜可剥皮后生食，食用部分离地面较近，常污染微生物、寄生虫卵，且分株较多，不容易淘洗干净，容易感染疾病，故不宜生食。

孕妈妈想要吃韭菜，就需要讲究搭配和烹饪手法，接下来小编要为要给你推荐韭菜的这些食谱，相信你一定会喜欢的哟。

一、韭菜炒虾仁

准备原料：虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克。
做法：

1、虾肉洗净，沥干水分。

2、韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段;葱择洗干净，切丝;姜去皮洗净，切丝。

3、炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟，烹料酒，加酱油、盐、高汤稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分钟，淋入香油，加味精炒均，盛入盘中即成。

4、注意放入韭菜后一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太烂，以免影响颜色和味道。

二、韭菜鸡蛋锅贴

准备原料：面粉、鸡蛋、韭菜、盐、香油

做法：

1、将面粉放入盆中，加入适量温水和成面团，均匀揉搓后静置15分钟左右；

2、将面团搓成长条，揪小坨下来擀成面；

3、将鸡蛋打散放入碗中，搅拌均匀，韭菜洗净后切末；

4、开火，在锅中放油，把鸡蛋下进去炒熟，盛出加入韭菜、盐、香油，搅拌成馅；

5、将准备好的面皮包上馅，捏成饺子的形状；

6、把平锅放在火上，注油烧热后将锅贴紧排锅内，稍煎，淋水适量，加盖，煎熟，铲出即可食用。

三、韭菜炒羊肝

准备原料：韭菜100克，羊肝120克，食油适量，姜、葱、酱油、味精各少许。

做法：

1、韭菜洗净，切成小段;羊肝洗净，去筋膜，切片。

2、起锅加油，先下葱、姜末，炒出香味，加入羊肝片略炒，再入韭菜和酱油，用旺火急炒，至熟，加味精即成。

3、要将羊肝要炒熟、炒匀，以免生肉有毒菌，也可先用水煮，熟后再炒，比较安全。