排铅颗粒的主要成分是浓缩猕猴桃汁、硫胺素盐酸盐、海藻酸钠；每100g含：维生素C140mg、硫胺素7mg，有高效驱铅因子，能迅速驱除肠胃道、体液和血液中的铅离子，逐步降低血铅与骨铅含量。随着铅的开采与广泛应用,铅污染范围已由职业环境蔓延到生活环境中,严重危及人们的生命安全。尤其是儿童铅中毒不仅是一个医学问题,而已成为一个社会问题。阐述了儿童铅污染现状、铅代谢特点、铅对儿童健康的危害及儿童铅中毒的预防与控制措施,探讨了猕猴桃中的VC、硒、果胶、粗纤维等营养成分的促进排铅机理,表明猕猴桃是目前较为理想的一种天然排铅果品。

但需注意的是血铅在100ug/L以内不需要药物排铅，应以饮食调理和远离含铅环境为主，少吃含铅食物（如燥米花、烤薯片等），还要避免接触含铅的东西，远离含铅污染的场所，多吃富含维生素C的食物，多吃含钙、含铁（如鱼、肉、蛋、血、肝、黑木耳）含锌食物（肉、海产品）及含果胶食品如橙子、胡萝卜、苹果、香蕉等。以及可以帮助排铅的食物有：

1.富含蛋白质的食物。若增加蛋白质及蛋氨酸、胱氨酸等含硫氨基酸的摄入量，可以有效地阻抑和减轻铅中毒症状。富含蛋白质的食物有：牛奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛肉、豆制品等。

2.含钙高的食物。含钙较丰富的食物有：虾皮、奶类、豆类及其制品、蟹、芝麻、荠菜、芹菜叶、萝卜叶、莴苣叶、杏仁、瓜子、合桃仁、柑桔、马铃薯、骨头汤(加少量醋同煮，有利于钙溶出)。

3.含铁丰富的食物。补充铁可减少铅在人体内蓄积，并可预防铅中毒所致的贫血(因为铁缺乏会增加铅的吸收)。含铁丰富的食物有：猪血、猪肝、猪腰、黑木耳、红枣、蛋、紫萝卜、芹菜、胡萝卜、西红柿、山楂、桃子、草莓、桂圆等。维生素C也能促进铁的吸收。

此外，茶叶含鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外；大蒜有化解铅毒的作用。