软饼干
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- 时间：2018-05-05 编辑：
软饼干的做法
一，原料
低筋面粉 120g
白砂糖 50g相克食物
鸡蛋 一个相克食物
奶粉 1小袋（约25g）
手粉
熟芝麻
二，步骤
1，软饼干的做法图解11.低筋面粉120g,白砂糖50g,鸡蛋一个，奶粉1小袋（约25g）,过滤后所剩玉米渣若干手粉（高筋面粉）少许。
2，软饼干的做法图解22.奶粉加少许水调和成50ml左右的液体，与鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。
3，低粉过筛后均匀撒进搅拌好的液体中。
4，把玉米渣放入面糊中轻揉成面团，放入保鲜袋，把剪刀把袋子低端左右两角剪掉，擀成面胚。
5，用模子在面胚上按出形状，把按好的饼干胚上撒少许手粉。
6，剩余面胚重新整形成瓶状，撒少许熟芝麻，切条，把全部饼干胚放入铺好锡纸的烤盘中，烤箱预热190度，10分钟即可。
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