牛奶蛋酥的制作方法
牛奶蛋酥是一道美味的婴儿小零食,通过牛奶加入蛋酥制成主要材料有鸡蛋。
1.鸡蛋用电动打蛋器低速搅打一会。
2.分次放入3勺糖,电动打蛋器低速档和高速档间隔打,加入牛奶。
3.直到打到沾在打蛋器上蛋液不容易往下自由落体。
4.打好的蛋液,用小勺摊在铺了锡纸的烤盘上,一个一个排好队。
5.烤箱预热160度。
6.烤盘入烤箱,上下火160度10分钟。各家烤箱的脾气会略有不同,最好看着点,变成浅褐色的时候就好了。
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